河南地方美食纪录片，共40集。介绍了：茶油，柿子醋，米醋，贡面，大刀面，饸络面，板栗，茖葱，金蝉，八碗八，八大件，炒鸡茸，笨鸡蛋，缠丝鸭蛋，淮山羊，诸数花，咸鸭蛋，知了，粉皮，粉条，皮渣，杠子馍，水激馍，顾家馍，葛根肉粉，闷罐肉，毛豆腐，瓜豆酱，酱焖鸡，香菇酱，光头面，意大利面，自酿啤酒，胡辣汤，牛肉汤，大肠汤，花生糕，四味菜，杏仁茶，黄米粽，糯米饭，豌豆馅，烩面，新野板面，浆面条，鸡蛋不翻，陶罐豆芽，凉皮，韭花，蕨菜，竹笋，茶叶炒鸡蛋等众多中原美食。
对于布莱恩·琼斯来说，滚石乐队本应是一支布鲁斯乐队，或者至少是 R&B 乐队。19 岁，他组建乐队后不久便转向摇滚和流行音乐，这象征着他自己的生活偏离了轨道：资产阶级父母从未说过一句好话，他从音乐中找到了救赎，但很快又迷失在对米克·贾格尔和基思·理查兹的创作嫉妒中，以及他连续不断的迷恋，导致他习惯于在女人之间来回游荡，并抛弃与她们所生的孩子。因此，这位渴望伟大的性感偶像最终屈服于抑郁和自我毁灭。导演尼克·布鲁姆菲尔德（《玛丽安和伦纳德：爱的话语》）利用大量的档案镜头和对琼斯多面性了如指掌的人的采访，揭开了这位音乐传奇的悲伤故事。
探索著名金融家卡尔·伊坎内心深处令人着迷的矛盾。过去半个世纪以来，他积累了近200亿美元的财富，并引领了我们这个时代一些最具传奇色彩的商业交易。
跟随全球知名主厨探索面条制作的艺术，同时听他们分享各自的烹饪之旅，了解一道道招牌菜肴背后的故事。
这部纪录片以纳萨尔格纳瓦乐队为线索追溯到灵魂音乐之起源，也就是一千多年前的摩洛哥，一千多年前的非洲大陆。导演希望通过这部纪录片能向世人展示这种宝贵的文化遗产之魅力。片中着重介绍了撒哈拉音乐，纳萨尔格纳瓦音乐以及著名诗人埃尔·梅迪巴的诗歌节选。
三位葡萄酒界最伟大的传奇人物齐聚一堂，品尝他们职业生涯中最稀有的葡萄酒，而当今最优秀的盲品师则齐聚一堂，解决一个古老的争论。结果可能会永远改变葡萄酒世界。
第一季 深入路易斯安那州腹地，坐落着美国最大的沼泽地——绵延数百万英里、荒凉的河口、沼泽和湿地。这里自然资源丰富，人类竭尽全力将其驯服。许多居民是18世纪被迫离开加拿大的法国难民的后裔，他们定居在这片严酷而又壮丽的土地上。《沼泽人》第一季将带您踏上一段隐秘世界的旅程，探索美国南部腹地的河口和沼泽地。居住在这里的人们生活在社会边缘，被称为卡津人。阿查法拉亚沼泽的卡津人坚韧不拔、自力更生、极其独立，至今仍传承着祖先的许多行业和传统。《历史》杂志的《沼泽人》跟随这些沼泽居民度过了一年中对他们的生存至关重要的时期：为期30天的鳄鱼狩猎季节。从本质上讲，这是一个独特的美国故事，讲述了一群自豪而又技艺高超的美国人，不顾重重危险和考验，在快速现代化的世界中努力维持古老的生活方式。
由哈尔滨市委宣传部、平 房区与中央电视台中央新影集团合作 联合摄制的大型纪录片《七三一》举 行开机仪式。该片计划于2014年底或 2015年初在中央电视台纪录频道黄金 时段首播。据了解，侵华日军第七三一部队 遗址既是揭露日本军国主义残暴罪行 的现实证据，也是哈尔滨市特有的历 史文化资源。此片采用纪录片的形 式，全方位客观地揭露侵华日军“七三 一”部队的罪恶行径，还原真实历史。 这部电影采用亲历者访谈、专家学者 访问、实景再现、动画复原、档案解 密等拍摄手法，围绕“七三一”细菌部 队相关史实，揭露日本侵略军在华细 菌战的罪行。
纵览全球，我们在世界各地都能见到各种大型动物的身影。人们认为这些巨兽所向披靡，称霸一方。在本系列节目中，我们将为大家介绍这些巨兽进化出其体形特质的原因，以及它们借此维持生存的各种奇特方式。同时，我们还将回溯历史，探寻那些曾在地球上生存的史前动物，探索一个时常被忽略的问题，那就是为什么体形越大的动物有时候往往越脆弱，越容易受到各种因素影响从而走向灭绝。我们将跟随生物学家派屈克 (Patrick Aryee) 前往美洲、澳大利亚、亚洲以及非洲，寻找生活在不同大洲的诸如棕熊、巨獭的巨兽，并将它们与那些淹没在历史长河中的史前巨兽作对比，了解这些神奇动物面临的种种新时代的生存挑战。
⻝物是⼀部流动的历史，承载着⼤时代背后的历史变迁，也记录了古⼈⽣活中最精微的细节。纪录片《100道古代美食》将以轻巧的⽅式打开古⼈的味觉密码，在谈笑之间寻找消失已久的滋味，用食物牵引出背后的历史与故事。以热爱中国传统⽂化的台湾作家、⽂化学者⾼⽂麒为“厨房主理⼈”，与美⻝、⽂化等领域的明星嘉宾碰撞交流，探寻、试错、解密、翻车轮番上演，在轻松幽默的氛围中复原千百年前的美食，也重现其中暗含的传统⽂化与⽣活智慧。
《夏威夷冲浪女孩》讲述了夏威夷原住民新一代女性冲浪运动员的故事，她们在精英级别赛事中角逐，争夺令人垂涎的世界职业冲浪巡回赛参赛席位。这部四集纪录片带您走进幕后，了解五位最令人瞩目的年轻冲浪明星——莫阿娜·琼斯·黄 (Moana Jones Wong)、尤·黄 (Ewe Wong)、马鲁希亚·基尼玛卡 (Maluhia Kinimaka)、普阿·德索托 (Pua DeSoto) 和布丽安娜·科普 (Brianna Cope)——她们在训练、处理家庭责任的同时，还与世界顶级冲浪运动员竞争，力争登上领奖台。
灾难随时随地都可能降临。为了找出原因，专家会分析现有证据，用先进的 3D 图形技术重现现实世界的灾难。我们可以剖析灾难，层层剥开，甚至冻结时间，揭示灾难背后隐藏的、令人意想不到的原因——文书错误、胶水使用不当、餐厅营业时间变更。无论原因是什么，灾难剖析都能揭开真相。
早餐，最具幸福感的存在。通过讲述县乡早餐摊的温情故事，这部百集美食短视频纪录片尝试在高速奔流的时代中寻找不变的存在。4月22日起每周一到周五8:00腾讯视频纪录片全网独播。
