河南地方美食纪录片，共40集。介绍了：茶油，柿子醋，米醋，贡面，大刀面，饸络面，板栗，茖葱，金蝉，八碗八，八大件，炒鸡茸，笨鸡蛋，缠丝鸭蛋，淮山羊，诸数花，咸鸭蛋，知了，粉皮，粉条，皮渣，杠子馍，水激馍，顾家馍，葛根肉粉，闷罐肉，毛豆腐，瓜豆酱，酱焖鸡，香菇酱，光头面，意大利面，自酿啤酒，胡辣汤，牛肉汤，大肠汤，花生糕，四味菜，杏仁茶，黄米粽，糯米饭，豌豆馅，烩面，新野板面，浆面条，鸡蛋不翻，陶罐豆芽，凉皮，韭花，蕨菜，竹笋，茶叶炒鸡蛋等众多中原美食。
顶级大厨刘一帆，节目上严苛毒舌，看似不近人情，但工作之外，生活之中，他又是怎样一副面孔？这一次，刘一帆带着大家来到江苏如皋、太仓，浙江松阳、临海，海南海口、万宁，带领着观众深入这些小城市，探寻当地最本土的小店，跟随店老板或传承人们体验最传统的美食制作工艺，走入最寻常的人家，一起做菜煮饭，一起吃饭聊天。 行业顶峰的星级厨师，面对民间传承的烹饪技法，是否能够招架得住？当地的特色美食在顶级大厨的眼中又代表着什么？顶厨与素人的交流，又能碰撞出怎样的火花？一人、一城、一食，生活其实就那么简单与随性，慢慢来，刚刚好。
从魏玛共和国脆弱的民主到纳粹政权的残暴暴政，这部深入的系列片探讨了德国陷入混乱如何为阿道夫·希特勒的崛起铺平了道路。第一次世界大战后，德国面临经济崩溃、政治动荡和普遍的社会动荡，这为激进意识形态的蓬勃发展创造了完美的条件。该系列片追溯了纳粹从政治边缘崛起到巩固权力的过程，揭示了将德国重塑为极权国家的关键事件、宣传和政策。通过深入探讨国会纵火案、授权法案以及恐惧和民族主义的运用，该系列片探讨了纳粹如何瓦解民主制度并压制反对派。探索他们的意识形态如何渗透到社会各个领域，从教育到文化，并构建了一台由种族优越感和领土野心驱动的战争机器。本系列还探讨了全球对希特勒早期侵略行为的反应、绥靖政策的失败以及第二次世界大战的最终爆发。本系列以丰富的细节和扎实的历史分析，全面展现了纳粹从默默无闻到称霸的道路如何改变了德国，并将世界推向了灾难性的深渊，为后世留下了深刻的教训。
有些人怀揣着远大的梦想，但只有少数勇敢的冒险家能够实现它们，丹尼斯，贝利沃和弗朗西斯，奥唐纳就是其中两位，他们怀揣着一个疯狂的想法——重走马可，波罗从威尼斯到中国再返回的25000英里海陆路线——并花费了生命中不可思议的两年时间试图将其变成现实，《追寻马可，波罗的足迹》记录了两位普通人的非凡旅程——丹尼斯当时是一名婚礼摄影师，弗朗西斯是一位艺术家和美国海军陆战队老兵——他们徒步、骑马、骑骆驼、乘坐吉普车、卡车、轮船和火车，穿越威尼斯、土耳其、伊朗、阿富汗、几个前苏联加盟共和国、中国、印度尼西亚和印度。
《空中浩劫》（Air Crash Investigation）是一个由加拿大的Cineflix公司所制作的纪录片节目。此节目主要介绍1970年代黑盒子发明之后所发生的近代重大航空事故。在第三季时，有三集穿插铁道事故及航海事故。此节目在不同频道播出有不同的英文名称，于加拿大的Discovery频道播出时称为“Mayday”，在美国播出时称为“Air Emergency”，而在英国、法国和其他国家播出时称为“Air Crash Investigation”。《空中浩劫》会以模拟演出的方式，分别以乘客、机师等不同人的视角，从一开始旅客登机、起飞，一直到事故发生、后续善后及调查为止，重现整个过程。在片中会穿插对于乘客及机师的访谈（若有生还者且其愿意受访时），另外也会访问空难调查人员、目击者等。取材以事故调查报告及相关新闻报道为主；若因调查单位不公开报告以致无法取得事故调查报告时，则会征询相关专家的说法以拼凑出全貌。此节目对于飞机外观、空服员制服、机场等制作考究，但也并非100%做到与当时完全一样，偶有不相符之处，如波音737驾驶室变成空中客车A320驾驶室。模拟演出时，会找与当事人相貌近似的的演员参与。
在内陆地区，一只名叫玛拉的袋鼠幼崽面临着饥荒、霜冻和一群饥饿的澳洲野狗，她努力度过自己不可思议的第一年。
史蒂夫·斯基珀是美国最多产、最受尊敬的艺术家之一，他的作品曾被职业橄榄球名人堂、美国国会大厦、国际赛车名人堂、伯明翰民权研究所、保罗·W·“熊”·布莱恩特博物馆、国家体育艺术博物馆、美国大学体育协会总部以及全国许多其他场所收藏，这些作品也出现在世界各地私人收藏家和体育巨擘的展厅中，此外，他鼓舞人心的基督教艺术作品被成千上万的人购买，并激励了他们，他还受委托创作了许多重要的历史和民权作品。
由 DJI ROBOMASTER 出品的《机甲大师 2023》，是海内外首部纪录青年工程师成长的纪录片。2023年，《机甲大师》第四季纪录长片倾情归来，影片见证了那些坚守初心、激极尽志的青年工程师们，通过对技术的创新研发、与团队的磨合与碰撞、面临选择时的果敢与坚持，在青春之路的成长与蜕变，最终走上通往全球顶级竞技舞台的完整历程。
前北约盟军最高指挥官韦斯利·克拉克将军和他的儿子小韦斯·克拉克通过机智、讽刺和历史背景，带领我们踏上一段连接农民、房主、银行家、学者和商业专业人士的金融循环系统之旅，解释了可能导致崩溃的经济力量之结以及如何解开它。
《Onside：美国职业足球大联盟》以前所未有的方式接触球员、教练和俱乐部，探索了让 2024 赛季令人难忘的激动人心的时刻和引人入胜的故事，并超越球场，与推动美国职业足球大联盟 (MLS) 发展的人物一起探索。
在特别电视活动中，我们将跟踪玛莉卡从一只粗野的幼狮成长为一位引人注目、充满力量的女王的历程。在对女性力量和韧性的颂扬中，这是您从未见过的狮群的一面。
新中国公路交通建设已由六十多年的历史，尤其是改革开放三十多年来，更是取得了跨越式发展，建设了一批具有划时代意义的精品工程项目。这部《中国公路》是由中华人民共和国交通运输部、中央电视台新闻电影制片厂、中国教育电视台等媒体联合出品制作的二十集大型电视纪录片，是中国电视第一次全景式纯高清纪录中国公路文化的创举，也是第一次以独特的纪行式手法拍摄的一部交通历史诗卷。它将以历史的角度全面反映建国以来我国交通发展的辉煌历史和光辉成就，弘扬新时期交通人“艰苦奋斗、用于创新、不畏风险、默默奉献”的崇高精神。
广东卫视原创系列美食纪录片《老广的味道》，大年初一至初五17:35五集连播。节目以独特视角深入广东美食腹地追根溯源，挖掘原汁原味的美食美景，体现特色全粤菜谱。
