《江湖菜馆》第五季将走入不同城市的街头巷陌，深入隐藏在肉食胜地的小店、小馆，寻味各种本土特色的肉类美食，展现别样的市井烟火气，唤醒人们最深刻的味觉记忆。本季通过最好吃最诱人的六个主题全方位呈现肉食的口腹之欲，备制一席“肉”的盛宴，也通过美食以及美食制作者的故事来展现不同城市的性格与人生百味，展开一场美食与生活的亲密互动。
纪录片沉浸式的观察脱贫攻坚大背景下乡村求学阶段的孩子的学习生活。以他们真实的视角和言语来展现湘西精准扶贫给美丽乡村带来的蜕变和成效。在生动而暖心的人物故事中感受到孩子们对家乡的热爱，对外面世界的渴望，同时引发起社会对乡村振兴未来发展的思考。
以长江流域为轴，聚焦长江流域特色饮食文化深入四川、宁波、上海等多地。镜头穿梭街巷，聚焦美食佳肴。串联起长江沿线从山区到沿海、从内陆到口岸的饮食风貌，诉说着长江儿女对食材的理解与生活的热爱。
纪录片制片人亚历山大·佩洛西在美国红州巡演，考察原教旨主义福音派基督徒的实践、政治和信仰。受访者包括杰里·法威尔（他得知佩洛西的母亲是众议院议长南希·佩洛西后将她赶出众议院）、声名狼藉的全国福音派协会前领导人泰德·哈加德，以及基督教职业摔跤联盟的成员。
2020年1月，正值美伊关系高度紧张之际，一架乌克兰客机在德黑兰夜空中被击落，机上176人全部遇难。这场悲剧开启了纪录片《伊朗：大博弈》的叙事之旅。伊戈尔·洛帕托诺克的这部震撼人心的纪录片以PS752航班坠毁事件为切入点，审视了一个多世纪以来伊朗遭受的外国干预、政权更迭和战争。影片从1953年由美国中央情报局和军情六处策划、推翻伊朗民主政府、重新拥立沙阿的政变，到1979年最终推翻美国支持的沙阿政权的革命，揭示了主流叙事长期以来掩盖的历史真相。
回顾拉丁美洲艺术史，就不能不提及弗里达·卡罗的巨大艺术遗产。这位出生于1907年的墨西哥艺术家，将古典绘画元素与流行的土著文化和民间艺术相结合，创造出了她独具特色、富有表现力的魔幻现实主义风格。自1954年去世以来，她不仅因其先锋的女性主义作品，更因其激进的政治立场、绚丽的风格和跌宕起伏的人生故事而成为一代巨匠。
这部纪录片讲述了一群诈骗犯操纵欧盟碳排放配额系统，骗取数百万欧元，随后发生内讧的兴衰史。
详细描述了沙特纳改变人生的飞行之前、期间和之后发生的事件，这次飞行使他成为有史以来进入宇宙的最年长的人，以及这位星际迷航偶像和蓝色起源创始人杰夫·贝佐斯之间日益增长的友谊，与许多人一样，贝佐斯的太空旅行梦想受到了原版星际迷航系列的启发。
《探索·交通》是央视发现之旅频道推出的一部关注中国交通发展和创新的时代纪录片，建国70年以来，从封闭堵塞到四通八达，快速崛起的中国交通事业重塑了神州大地的时空格局，中国交通人在铁路、公路、水路、民航领域凭借自强不息和创新精神为交通强国建设贡献了十足的力量，在世界交通运输史上创造了举世瞩目的“中国速度”和“中国模式”。纪录片将探寻交通运输由大向强转变中的经典故事、超级工程以及创新应用，挖掘每一个交通工程背后的鲜活故事和企业责任，展示中国交通创造和智造的博大恢弘！这是中国的交通探索更是让世界了解中国交通的重要名片。
对斯莱与斯通一家乐队（Sly & The Family Stone）的生平及影响的审视——这支开创性乐队由魅力非凡又神秘莫测的斯莱·斯通（Sly Stone）领军——记录了该乐队的崛起、鼎盛及随后的衰落，同时也揭示了美国黑人艺术家在功成名就背后，那些不为人知的负担。
节日季到了！梅根在这档节目特辑中与新老朋友分享最爱的节日传统、应季手工和家庭食谱。
10月7日恐怖袭击发生十年前，另一起震惊世界的致命事件发生了。一名拉比、他的妻子和三个年幼的孩子被刺身亡。西岸偏远定居点伊塔玛的居民不禁扪心自问：“这片土地值得我们为之献出生命吗？”这起袭击如此野蛮，以至于成为阿以冲突史上的转折点。
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