《江湖菜馆》第五季将走入不同城市的街头巷陌，深入隐藏在肉食胜地的小店、小馆，寻味各种本土特色的肉类美食，展现别样的市井烟火气，唤醒人们最深刻的味觉记忆。本季通过最好吃最诱人的六个主题全方位呈现肉食的口腹之欲，备制一席“肉”的盛宴，也通过美食以及美食制作者的故事来展现不同城市的性格与人生百味，展开一场美食与生活的亲密互动。
这部电影的灵感来自 W.G. 塞巴尔德的书，以二战档案片段为基础，提出了这样一个问题：将平民用作战争手段在道德上可以接受吗？为了更高的“道德”理想，大规模杀伤是合理的吗？这个问题在今天仍然和 80 年前一样重要，它的紧迫性在当前事件中得到了悲剧性的体现……
《曼达洛人》幕后纪录剧集《迪士尼展廊：曼达洛人》(Disney Gallery: The Mandalorian，暂译)将于5月4日登陆Disney+。《曼达洛人》执行制片人乔恩·费儒邀请剧组成员分享在制作阶段的花絮内幕，每集都包括采访、未曝光画面及乔恩领导的圆桌对谈。该纪录剧集共8集。
自春秋以来，王朝的国都鼎定在黄河流域，开启了东西大运河的时代，中华文明起源核心区域河南，是运河的王者，鸿沟底定，汉河楚界，浩荡河山，英雄辈出。大运河以三千里的里程，穿越豫境，横贯中州，托举起一个又一个王朝的兴起强盛，助力帝王梦想。随着蒙古马蹄踏过燕山，国都位移至了燕山南麓，作为王朝脐带的大运河，也就旋转了它流淌的方向。樯帆为路、波浪为程、一路豪歌、强健江山的东西古代大运河随之历史性地衰落了，犹如一袭龙骨，隐埋于中州大地。它们在完成历史赋予的使命，完成对沿岸城镇街衢、村庄舍落的文化塑造后，渐隐渐深，成为留给大地的思念。 《大运千年》纪录片讲述中国古运河在中原大地的盛衰荣辱，向五千年华夏文明致敬！
《探索新境》是王一博参与的首档户外探索纪实节目。王一博跟随六位Discovery中国探索家，分别前往六个极致地理目的地，雪山、沙漠、海岛、热带雨林等，开启深入极境的户外探索之旅。
位处以色列的提比里亚以坐拥耶稣在水面上行走的加利利海而为人熟知，谁又知道她同时亦是因以巴冲突而经历动荡的城市之一？导演Lina Soualem和母亲—曾出演《继承之战》、《银翼杀手2049》等大热影视作品的知名巴勒斯坦裔演员Haim Abbass一同重返家乡提比里亚，回顾家中四位女性—Haim本人、母亲、外婆以及姨母，如何以女性独有的韧性应对离散的命运。导演透过图像诘问母亲何以当初坚决离家追寻梦想，同时寻访家族根源，重新构筑自己的身份认同，思索女性在家族文化中的位置。加沙战争爆发接近一年，导演的家庭故事作为巴勒斯坦人流离失所的历史缩影，于多个电影节备受肯定。
马克·安德烈·莱克莱尔独自攀登，远离聚光灯。这位23岁的自由主义者进行了历史上最大胆的单人攀登。没有摄像机，也没有失误的余地，莱克莱尔提供了一种单人冒险方式的精髓。
新森林，位于英格兰南部，占地面积54万亩，是许多珍稀动植物的栖息地。名不副实的是，这是座拥有一千多年历史的古老森林，最早可以追溯到十一世纪初英王威廉一世开辟的那个贵族猎鹿场。而住在这里已为数不多的农民，也一直延续着一千年前的传统，不仅保留了在公共林地里放牧的权利，也的确始终坚持在森林里散养自家的牛群和小矮马。林中的四季变幻，亘古千年不变的传统，和淳朴的农家小院，如同被时光尘封在了琥珀里。
《珠江》是由徐洁执导的8集电视文化纪录片，以珠江与海的联系为切入点，重点展现广州作为中国两千年来唯一未关闭的对外通商口岸，在对外贸易和中西文化交流中的重要作用。该片于2025年11月9日晚8:00在央视纪录频道及新媒体平台推出，广州广播电视台也将跟进播出。纪录片全景呈现珠江流域的自然地理、历史文化、社会经济及民俗风情，关注普通人生活，旨在通过珠江故事传播中国声音，填补了大江大河题材的空白，对文化遗产保护、粤港澳大湾区建设等具有重要意义。
陈明章，年轻时接触西洋音乐，从披头四到鲍伯狄伦，常常拿着一把吉他就自学自弹唱着，在那时台湾戒严封闭的社会风气中，沉浸在音乐里的他感受到快乐与自由，因此立志成为音乐人。后来，遇见了陈达的月琴吟唱深受感动，决定回头踏寻台湾土地，认识这块土地传唱的歌谣乐音，于是环台拜师学艺传统戏曲音乐，融会贯通于创作上，写出了许多属于台湾自己的音乐与故事⋯⋯。
溯源面条流变的精彩故事和吴堡空心挂面的历史；以空心挂面制作者为注脚，揭秘吴堡空心挂面制作的神秘工艺；借由不同厨师的视角，呈现空心挂面美食的绝美风味。深入乡村社会，记录吴堡空心挂面独一无二的民俗文化故事；穿越于 3 位不同年龄挂面制作者的人生，窥探挂面产业的发展之道。从吴堡到深圳，空心挂面不断创造着挂面届的荣光，续写着新传奇。
第十二季(播出目录)(2017)Season
他的镜头是睁开心眼，在最聚焦处直视灵魂，巴西巨坑五万掏金者的集体面相，塑造了油井冲天大火的真正英雄，看到了非洲的死亡颂着生命。每次的拍摄方案都看到了多年的万里长征，都是人神共舞的响亮，每次成果都引起巨大回响。合导的儿子伴着老爸远征，只见他用海象的视角，拍出但丁的地狱。再来到地球重病的现在，他重建了一座森林。云温达斯最心仪的传奇摄影师萨尔加多，就是大地之盐。获得康城影展某种观点评审团特别奖，入围角逐奥斯卡最佳纪录片。
