《江湖菜馆》第五季将走入不同城市的街头巷陌，深入隐藏在肉食胜地的小店、小馆，寻味各种本土特色的肉类美食，展现别样的市井烟火气，唤醒人们最深刻的味觉记忆。本季通过最好吃最诱人的六个主题全方位呈现肉食的口腹之欲，备制一席“肉”的盛宴，也通过美食以及美食制作者的故事来展现不同城市的性格与人生百味，展开一场美食与生活的亲密互动。
一个疯疯癫癫、怪异离奇的金·凯瑞——1999年，他在《月亮上的男人》饰演了自己的偶像、喜剧大师安迪·考夫曼，而拍摄该片的一些幕后视频(很多是考夫曼的前女友Lynne Margulies拍的)如今才由这部纪录片曝光，原来环球一度不想让视频浮出水面，金凯瑞说，是因为“我看起来像个大混蛋”——他出演该片时深深地进入了“方法派”领域，即使下了戏，他也处于考夫曼疯狂的状态中。而他心中到底怎么想，还能找到“我是谁”吗？
在日本侵华战争的八年间，至少20万中国妇女被迫沦为日军的性奴隶，也就是我们经常提及的“慰安妇”。在影片2014年开拍之时，中国内地仅剩22位“慰安妇”幸存者。当光阴慢慢划过，时间抚平伤口，这些经历了常人无法想象的磨难的老人们，如今又身在何处，过着怎样的生活，经历着怎样的悲喜忧乐？
如果你看过《壮志凌云》或《变形金刚》，你可能会想：屏幕上出现的所有这些军事机器都是有附加条件的吗？军方真的有机会破解剧本吗？《战区》深入挖掘了最近发布的大量政府内部文件，以清晰地回答这些问题。电影制作人兼媒体学者罗杰·斯塔尔走遍美国，与一系列其他研究人员、困惑的退伍军人、公关业内人士和愿意交谈的行业制作人进行了交流。他以令人不安和引人入胜的细节，发现了军方和中情局如何一边推行官方叙述，一边系统地删除剧本中的战争罪行、腐败、种族主义、性侵犯、政变、暗杀和酷刑。从《最长的一天》到《孤独的幸存者》，从《钢铁侠》到《铁人料理》，从《007》到《杰克·瑞恩》，《战区》揭示了一个另类的“电影世界”，这是我们这个时代五角大楼最伟大的公关政变之一。随着这些活动再次受到公众关注，新的问题也随之而来：它们为何能如此长时间地不被公众关注？我们又该何去何从？
2014年6月大学毕业季，况露骑着一辆单车，带着一套帐篷炊具，揣着5000块钱路费，还有一台卡片相机，从武汉出发，踏上了单人单车骑行中国的毕业旅行。100多天的风餐野营，10000多公里的车辙印迹。在雪山沙漠玩荒野求生，在牧民农家品边疆风情。从酷暑走到寒冬，辗转大半个中国。与上百位陌生人对话交流。边骑边拍自导自演，又跨时两年后期剪辑。凭一己之力完成了这部大型旅行纪录片——行疆！此次旅程经行鄂、陕、甘、青、新、藏、滇……涵盖长江平原、三峡、神农架、野人谷、秦岭、渭河平原、黄土高原、青海湖、祁连山、丝绸之路、大漠线、连霍高速、北疆喀纳斯、霍尔果斯口岸、天山独库公路、塔克拉玛干沙漠公路、南疆和田、帕米尔高原、新藏线、阿克赛钦盆地、阿里神山圣湖、珠峰大本营、山南地区、雅鲁藏布江中游、丙察察线、西南横断山脉、怒江峡谷、藏北高原、羌塘保护区……主线是从以长江平原为起点的地势第三阶梯到青藏高原为终点的地势第一阶梯，中间有少数穿插。前后骑行里程超过一万公里，武汉到拉萨耗时134天（2014年7月-11月），山南+丙察察线耗时近30天（2015年7月-8月），藏北羌塘路线21天（2015年10月-11月）。《行疆》纪录片前期跨时1年拍摄完成，后来又历时两年后期制作，前三部总共剪辑产出64集成片。
音乐纪录片《听风的歌》用诗意的镜头和绝美的音乐，记录了冰岛著名后摇乐队西古尔·罗斯在家乡冰岛小镇上举办的一系列免费演出。一首连着一首的灵魂乐音，飘荡在不论是教堂、废弃工厂、小镇的表演厅还是在空旷无人的荒野寂境。钢琴，木吉他，木贝司，敲击板，提琴，小号，甚至是石块之间的撞击声，这些原始的音色都在西古尔·罗斯创作下，编织出最接近自然与家乡气息的感觉，打动着上至老人下至孩童的人们或驱车或徒步地纷纷赶往演出场地，将自身放逐在冰岛的边疆。 本片是西古尔·罗斯首部官方电影，交织表演实况与团员访谈，纪录了令人动容的归乡旅程。在家里，冰岛语中意思是“回家”。本片正是2006年夏天，西古尔·罗斯结束了为期一年的世界巡回演出之后的回归之作。
纪录片《丝绸之路青海道》以最新研究成果为基础，以青海道的兴衰演变过程为历史线索，以青海道沿途的普通人的生活故事为素材，采用国际视角的创作手法，真实记录的表现形式，运用专家讲述历史与人物口述故事相结合的方式，生动详实地讲述了在茫茫的历史烟云中，丝绸之路青海道尘封已久的如烟往事，讲述了如今青海道上的人们可歌可泣的感人故事；展现了″一带一路"倡议深入人心，对每个普通人带来生活中的变化和进步，未来也为所有中国人提供了巨大发展空间；描绘了"一带一路倡议，为中国的新一轮对外开放提供了广阔平台，也为沿线国家乃至世界各国的文明互鉴、交流合作带来的历史性机遇，从而激发人们对未来的憧憬，激励我们万众一心，开拓进取，重新开始新征程的信心。
关于爱尔兰艺术家 Seán Hillen 的生活和工作的纪录片。
这个故事的主角是齐内布·埃尔·拉祖伊，一位年轻的摩洛哥女性，在查理周刊袭击事件发生后，她的生活发生了彻底的改变：她从一名受到审查的摩洛哥记者变成了法国最受保护的女性。
《中国八大菜》聚焦鲁、川、苏、粤、闽、浙、湘、徽八大菜系，用镜头铺展一场关于中国美食的盛宴。影片的镜头穿梭于各地，细致捕捉八大菜系的美食精髓。从食材的甄选到烹饪的巧思，尽显各菜系的独特门道。无论是鲁菜的醇厚、川菜的麻辣，还是苏菜的清鲜、粤菜的灵动，不同菜系独有的味道特质被一一展现。它以八大菜系为核心，串联起一道道特色菜品，让观众直观感受食物的本真滋味与烹饪的无穷魅力，沉浸在这场丰富的美食之旅中。
全新三集纪录片系列《消失的爱人：长岛连环杀手》深入探讨了漫长的调查过程以及备受期待的逮捕行动，同时也揭露了受害者所从事职业的污名，这些或许是导致该片节奏缓慢的原因之一。采访内容包括记者、执法官员以及受害者和被指控杀人犯的朋友和家人......
十年牢狱之灾后，艺术家乔治·安东尼·莫顿回到家中，与家人和解，并通过创作一系列肖像画来应对过去的创伤。在因贩毒被判联邦监禁期间，古典画家莫顿进一步发展了他的艺术创作方式。获释后，他选择抨击以白人为主的文化格局，打造自己独特的风格和视野。回到堪萨斯城的家中后，他再次面对来自过去的阴影。莫顿试图重建与母亲的关系，母亲的一生都在监狱里度过，他以荷兰大师的风格为家庭成员作画。同时，他也探索了非洲艺术在现实主义传统中所扮演的重要角色。
Time系列纪录片总共分成四集：Daytime：探讨我们如何经历时间； Lifetime：人一生的时间局限性暨长生不老是否可能； Earth Time：讨探地球的年龄； Cosmic Time：时间本身有开始与结束吗？
