本节目是陈晓卿导演第一次全程从摄影机背后走到镜头前，用自己的视角，寻访美食，并探讨食物背后的故事。在本节目中，陈晓卿前往中国八个不同的地区，他和不同的向导一起，完成自己的风味探索之旅。向导中，有陈晓卿的老朋友，也有新相识。他们背景身份各异，有哲学家、考古学者、人类学家、音乐人、职业厨师、经济学家、作家等。陈晓卿用食物把更多的人聚集在一起，他认为，“美食不仅是美味，更是一种粘合剂，能让人有更多的理解和沟通”。
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这是一部非常扎实的从观察入手，通过摄影机分析记录世界，凝汇成一部动人影像论文的作品。影片分三幕细细描绘了动物、植物和矿物世界，大量档案资料、现代技术和专家分析在散文般的叙述中缓缓道来。在这部内容极为丰富的影片中，创作者采用了一种非人类中心主义的视角将动植矿物进行了重新定位。原来，植物在多个方面都超越了人类，石头亦有其独特的存在价值。
纪录片制片人亚历山大·佩洛西在美国红州巡演，考察原教旨主义福音派基督徒的实践、政治和信仰。受访者包括杰里·法威尔（他得知佩洛西的母亲是众议院议长南希·佩洛西后将她赶出众议院）、声名狼藉的全国福音派协会前领导人泰德·哈加德，以及基督教职业摔跤联盟的成员。
那是一个和其他许多九月早晨一样清爽的早晨。但后来，一切都变了。纯真的日子将淡忘，成为回忆。来自远方的势力将实现这一点。邪恶的爆发将侵犯神圣的海岸，开辟一条死亡和毁灭之路。美国将不再一样。尽管恐怖重重，但幸存者和亲人不为人知的坚韧和团结的故事，在悲剧中展现了希望。
《危害证据》讲述了三位健康倡导者的生活，他们努力向联邦政府和公众揭露在常规牙科手术中，“银”汞合金牙科填充物会释放大量有毒的汞蒸气。这部影片展现了牙科行业令人毛骨悚然的画面：他们竟然对科学视而不见，将利润和政治置于牙科患者健康之上。
多个摄像头实时跟踪严重犯罪调查，揭示了尖端法医学现在在将罪犯绳之以法方面发挥的关键作用。
偏向茶山行》系列节目第一季将依托于世界茶树起源地、世界首座茶文化景观遗产地——云南普洱景迈山的古茶林景观，由人文艺术、经济科技、产业研究等多领域的名人大家带领观众共同奔赴一场茶乡寻味的沉浸体验、思考之旅，于对谈、探索中，观天地，见众生，最后现自己。希望在这个加速流动的 时代，挖掘一种直指人心、沉静人心的治愈力量。 节目将结合时代情绪以及社会关注度高的话题作为切入，以茶作为一座桥梁，感受普洱茶所在地的风土民情、茶叶发展演进中的技术更迭、中国茶所蕴藏的文明积淀，探讨人与自然、人与技术、人与文明的关系。由此，观众将在领略当地山林共生的自然风光、底蕴深厚的中国茶文化基础上，洞悉普洱茶生长、生产、储存、运输、消费的全产业链发展现状与未来趋向，为复兴中国茶文化和茶产业尽一份力。
亚历克斯·霍诺德从2009年就梦想着徒手攀登酋长岩，此后尝试了1000多次，而徒手攀登酋长岩是自己的 “终极目标”。为此，他准备了一年半的时间，借助绳索攀爬过近60次酋长岩。他表示，自己这样做并非为了进行预演，而是反复尝试不同的岩点，研究攻克最难的区域。纪录片拍下了约塞米蒂国家公园及酋长岩的壮丽景色及霍诺德登顶的历史时刻。除此之外，片中还回顾了他怎样处理极限目标带来的生命风险，以及他如何追求卓越完美，从而在无绳索保护的情况下保证万无一失。
《合成器的崛起》是一部纪录片，也是一次关于声音创造世界和合成波音乐的时间旅行。
《南方凶杀组》以洛杉矶南部为背景，讲述了洛杉矶警察局凶杀案侦探与当地社区反暴力犯罪活动家之间建立的默默无闻的联系，他们共同调查和应对困扰洛杉矶一小部分地区的持续存在的凶杀暴力威胁。
历经十年拍摄，本片记录大卫梅曼几乎不可能完成的任务—以世界上第一个喷气背包绕着自由女神像飞行。他自幼对喷气背包的热情，转而成为痴迷、成瘾。即使过程中差点溺毙、与孩子们逐渐疏远、甚至因为受伤做了皮肤移植手术，最后仍然达成目标将喷气背包做为救援工具，一了心愿。
