舌尖上的中国 第一季
8.0|12月20日 15:39 |第7集完结
简介:

《舌尖上的中国》为中央电视台重点项目,共七集。主题围绕中国人对美食和生活的美好追求,用具体人物故事串联起中国各地美食生态。第一集:自然的馈赠作为一个美食家,食物的美妙味感固然值得玩味,但是食物是从哪里来的?毫无疑问,我们从大自然中获得所有的食物,在我们走 进厨房,走向 餐桌之前,先让我们回归自然,看看她给我们的最初的馈赠。本集将选取生活在中国境内截然不同的地理环境(如海洋、草原、山林,盆地、湖泊)中的具有代表性的个人、家庭和群落为故事主角,以及由于自然环境的巨大差异(如干旱,潮湿,酷热,严寒)所带来的截然不同的饮食习惯和生活方式为故事背景,展现大自然是以怎样不同的方式赋予中国人食物,我们又是如何与自然和谐相处,从而了解在世代相传的传统生活方式中,通过各种不同的途径获取食物的故事。第二集:主食的故事主食是餐桌上的主要食物,是人们所需能量的主要来源。从远古时代赖以充饥的自然谷物到如今人们餐桌上丰盛的、让人垂涎欲滴的美食,一个异彩纷呈、变化多端的主食世界呈现在你面前。本集着重描绘不同地域、不同民族、不同风貌的有关主食的故事,展现人们对主食的样貌、口感的追求,处理和加工主食的智慧,以及中国人对主食的深厚情感。第三集:转化的灵感腐乳、豆豉、黄酒、泡菜,都有一个共同点,它们都具有一种芳香浓郁的特殊风味。这种味道是人与微生物携手贡献的成果。而这种手法被称作“发酵”。中国人的老祖宗,用一些坛坛罐罐,加上敏锐的直觉,打造了一个食物的新境界。要达到让食物转化成美食的境界,这其中要逾越障碍,要营造条件,要把握机缘,要经历挫败,从而由“吃”激发出最大的智慧。第四集:时间的味道

腌制食品,风干晾晒的干货,以及酱泡、冷冻等是中国历史最为久远的食物保存方式。时至今日,中国人依然对此类食品喜爱有加。本集涉及的美食主要有腊肉,火腿,烧腊,咸鱼(腌鱼),腌菜,泡菜,渍菜,以及盐渍,糖渍,油浸,晾晒,风干,冷冻等不同食物保存方法,展现以此为基础和原材料的各种中国美食。贮藏食物从早先的保存食物方便携带发展到人们对食物滋味的不断追求,保鲜的技术中蕴涵了中国人的智慧,呈现着中国人的生活,同时“腌制发酵保鲜”也蕴含有中国人的情感与文化意象,如对故乡的思念,内心长时间蕴含的某种情感等等。


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104
2.0
正片
第88届奥斯卡颁奖礼.无台标特效中字
2.0
上映时间:12月20日 15:31
主演:克里斯·洛克,艾米莉·布朗特,查理兹·塞隆,汤姆·麦卡锡,乔希·辛格,马特·查曼,乔尔·科恩,伊桑·科恩,亚历克斯·加兰,乔什·库雷,罗纳尔多·德尔·卡门,彼特·道格特,梅格·勒福夫,安德丽亚·贝尔洛夫,乔纳森·赫尔曼,S·雷·利萨维治,艾伦·温库,罗素·克劳,瑞恩·高斯林,查尔斯·伦道夫,亚当·麦凯,尼克·霍恩比,菲丽丝·奈吉,德鲁·戈达德,艾玛·多诺霍,乌比·戈德堡,莱斯莉·琼斯,崔西·摩根,克里斯汀·韦格,杰夫·丹尼尔斯,斯黛西·达什,萨拉·西尔弗曼,萨姆·史密斯,亨利·卡维尔,凯丽·华盛顿,J·K
简介:

 第88届奥斯卡于北京时间2月29日上午揭晓本届获奖结果,《聚焦》击败《荒野猎人》《大空头》拿下了最佳影片;《荒野猎人》小李子奥终于如愿拿到奥斯卡影帝;影后由《房间》里的布丽·拉尔森收获;亚利桑德罗·冈萨雷斯·伊纳里多凭借《荒野猎人》继去年《鸟人》后再度收获最佳导演奖,也 是奥斯卡历史上第三位完成该奖项背靠背的导演;《头脑特工队》和《艾米》无悬念分享最佳动画长片和最佳纪录长片;《疯狂的麦克斯4》则拿到最佳剪辑、音效等6项技术大奖获奖最多,可惜最佳视觉效果爆冷败给了《机械姬》。

104
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主演:克里斯·洛克,艾米莉·布朗特,查理兹·塞隆,汤姆·麦卡锡,乔希·辛格,马特·查曼,乔尔·科恩,伊桑·科恩,亚历克斯·加兰,乔什·库雷,罗纳尔多·德尔·卡门,彼特·道格特,梅格·勒福夫,安德丽亚·贝尔洛夫,乔纳森·赫尔曼,S·雷·利萨维治,艾伦·温库,罗素·克劳,瑞恩·高斯林,查尔斯·伦道夫,亚当·麦凯,尼克·霍恩比,菲丽丝·奈吉,德鲁·戈达德,艾玛·多诺霍,乌比·戈德堡,莱斯莉·琼斯,崔西·摩根,克里斯汀·韦格,杰夫·丹尼尔斯,斯黛西·达什,萨拉·西尔弗曼,萨姆·史密斯,亨利·卡维尔,凯丽·华盛顿,J·K
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