每集纪录一个城市。从全国精心甄选七个城市作为拍摄地。囊括东南西北各个方位的特色美食、地域文化。以“变化的城市，不变的味道”为灵魂，传递“一方水土养一方人”的中国文化，以食物的美好，表达城市的美好，诠释城市魅力。以专业厨师的视角走进城市深处，在街边小店，在百姓家庭，在餐厅酒楼，寻找发现最能代表城市特色的民间美食。以美食为主线索，串联起城市历史、文化、环境等纵深元素。以美食的味道，解析城市味道、城市气质。
世界著名的鲨鱼科学家迈克尔·海特豪斯博士的使命是揭示鲨鱼和火山之间的神秘联系。
詹金斯和克拉斯开始亲身体验 19 世纪 60 年代的科罗拉多州，了解那里的风土人情。他们立志要完成不可能完成的目标：徒步穿越 500 英里的科罗拉多小径，最终了解到亲身体验历史的真正意义。
影片以 2022 年俄罗斯入侵乌克兰为背景，讲述了人们和他们的宠物的故事。
探寻一位运动员为体育发展留下的宝贵遗产。一位运动员为体育发展留下的宝贵遗产，以及他为实现梦想而铺就的道路。肖恩·麦康基被尊崇为自由式滑雪和滑雪定点跳伞的先驱，他凭借其天赋和标志性的不羁幽默，激励了无数人。
大型专题片《影响》分为“面孔”“铭记”“电影”“生活”四大主题，40年银幕采撷，百余位电影人倾情讲述，从电影的视角看40年社会变迁。
在新冠肺炎疫情最严重的时候，年轻的朋友帕布罗和罗宾日夜在伊拉斯谟大学医院记录数字背后的故事。直到病毒得到控制，他们才会离开。
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本片跟随法国纪录片的拍摄，深入了解法国的丰富自然与人文遗产。诺曼底：富饶之地、法国南部：沿水而行、奥克西塔尼大区：自然宝藏、科西嘉：岛屿瑰宝、新喀里多尼亚：神奇之境、法属波利尼西亚土阿莫土群岛：群岛之域、法属波利尼西亚南方群岛：伟大的资产、另一个世界等。
通过前所未有的档案影像和令人心碎的目击者证词，飓风卡特里娜：与时间赛跑是一部扣人心弦的历史记录，展现了风暴及其后续影响。系列节目以毫不退缩的紧迫感揭露了一场自然灾害如何演变成一场全国性悲剧。令人着迷的、分秒必争的描绘提供了关于风暴及其引发洪水如何在实时展开的新细节，并将观众带入了飓风登陆前后数天里席卷城市的混乱之中。
纪录片《曼联92班》讲述了曼联六位才华横溢的足球运动员（大卫·贝克汉姆、尼基·巴特、瑞恩·吉格斯、保罗·斯科尔斯、菲尔·内维尔以及加里·内维尔）成长为世界足坛的风云人物的故事。影片重点放在1992年到1999年，曼联登顶欧冠，伴随着英国的社会文化风云变迁，如史诗般的足球的浮沉兴衰。6个14岁的少年，不同的家庭背景，进入了同一家足球俱乐部，撑起了这支在世界足坛中最受称颂的球队的脊梁，即使功成名就后退役的他们依然还是无可取代的好朋友。影片的独特之处还在于破天荒的获得了近距离了解这6位球星的机会，对他们每个人有了新的和更深层的认识，还得到了关于英国足球文化史上那段特殊时期珍贵的档案资料。此外，影片中还有其它许许多多的引人瞩目的内容包括对齐内丁·齐达内、托尼·布莱尔、石玫瑰乐队（the Stone Roses）的Mani、埃里克、坎通纳以及丹尼·鲍尔的采访。
为了庆祝中柬建交六十周年，央视纪录频道计划推出四集纪录片《魅力柬埔寨》，每集25分钟。该片将讲述当代柬埔寨的历史和地理，当代柬埔寨人的生活以及他们与中国人千丝万缕的联系。
第三季将延续前两季诙谐严谨的创作风格，以全新的角度解析历史中的人和事，通过历史切片洞察当代社会，探寻古今共通的情感。
