节目选取全国各地近30家民间老馆子，以老店的拿手好菜、烹饪门道、滋味讲究、地道吃法为主线，以食欲为核心，讲述不同地域的民风、店主的经营故事和风趣幽默的本地生活。
探索罗斯威尔事件的神秘面纱。1947年，一桩疑似UFO坠毁事件引发了数十年的猜测和阴谋。这部纪录片通过目击者证词、专家分析和解密文件，探究了外星人遭遇的说法以及政府的掩盖行为。探索这起引发全球关注的事件的文化和历史影响，并提出一个问题：它究竟是一个气象气球，还是有史以来最大的秘密？
一部关于猫的电影。还有日本。还有一个困惑的英国人。
忘记你对猪的了解。这些非凡的动物拥有我们才刚刚开始了解的才能。看看猪如何凭借其非凡的感觉、智力和适应能力征服了地球上几乎所有的栖息地。从印度尼西亚的岛屿到巴哈马群岛的海滩，再到西伯利亚的冰冻苔原，看看八英寸高的侏儒猪，它们躲避猎豹……
由 1999 年的“珊瑚海之梦”的创作者制作。这部令人惊叹的电影揭开了大堡礁、澳大利亚宁格鲁礁和巴布亚新几内亚珊瑚礁的生死深处。屡获殊荣的著名电影制片人大卫·汉南花了 7 年时间制作了这部神奇的视频，展示了非凡的水下世界。音乐作曲家塔尼亚·罗斯。您将在运动中看到成千上万种海洋物种的珊瑚礁。
经过多年致力于拍摄和编辑精彩的高清视频，大卫·汉南的新水下杰作即将问世。
在 84 分钟的非凡时间里，《珊瑚海之梦 - 觉醒》深入珊瑚礁的生命和死亡的核心。这是一个跨越 5 亿年的故事，主角是地球上一些最奇特和最奇妙的海洋生物。珊瑚是地球上最伟大的自然建筑师，珊瑚礁拥有所有生态系统中最高的生物多样性。
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历史中“玄武门之变”甚多隐讳。但到底隐讳了哪些事实，却不明究竟。对此千年疑案，央视纪录频道播出的《激变玄武门》为您解答。
《赶集故事会》是由福建省广播影视集团与腾讯视频联合出品的六集以"集市"为主题的系列纪录片。该纪录片带人们探寻人间烟火，发现各地独特物产与美食滋味，挖掘大集上新奇的人、物、事，展现广袤的中国大地上，各地民间大集包罗万象、有滋有味的生活场景，突出“非标准化生活”的稀缺性，提供一次通往旧时光的治愈之旅。
经久不衰的美食佳作回归，本季的主题是披萨派。从波特兰到菲尼克斯，从意大利到日本，走进厨师们的厨房，他们凭借独特的风味、鼓舞人心的背景以及对完美披萨的执着追求，将这道普通的菜肴提升为一门艺术。• 特邀厨师：Chris Bianco（亚利桑那州菲尼克斯）、Gabriele Bonci（意大利罗马）、Ann Kim（明尼苏达州明尼阿波利斯）、Franco Pepe（意大利卡亚佐）、Yoshihiro Imai（日本京都）、Sarah Minnick（俄勒冈州波特兰）。
走近科学：怪物出没，带你一起探索科学的真相。
在开创性的六集纪录片剧集《移民国度》中，备受赞誉的电影制作团队沙乌尔·施瓦茨和克里斯蒂娜·克拉西奥（2017 年的《战利品》）以前所未有的视角展示了移民美国的过程、隐患和痛苦。施瓦兹和克拉西奥耗时三年拍摄了移民和海关执法人员、活动家、法律制定者、律师和大批无合法身份的移民群体的日常，从绝望的新来者到长期居民，再到被驱逐出境的美军老兵，皆包含在内。随着移民工源源不断地越过美国边境，要求移民和海关执法局实行零容忍政策的压力让移民成为了焦点。但是，该如何修补一个似乎无法修复的体系？当一件事从一项人道主义关切演变为“我们与他们”的政治热点，我们又该何以为继？美国的故事（激励我们自己的移民亲属冒着生命危险来追求更好的生活）是否被大幅度重写，以至于“自由的土地”现在只是少数人才能享受的奢侈品？随着无效的威慑和军事化策略的继续，《移民国度》公正地描写了一个正处于危机中的国家；这个国家急需坚定的信念和行动。
这部纪录片讲述了传奇海洋学家、海洋生物学家、环保主义者、国家地理驻地探险家西尔维娅·厄尔的故事，以及她为创建全球海洋保护区网络所做出的努力。目前正处于后期制作阶段。
冰岛是一个火热的岛屿，岛上有 30 座活火山，喷出全球三分之一的陆地熔岩。在这个小国，蒸汽嘶嘶作响，水喷涌而出，岩浆喷涌而出。但有一种力量足以挑战冰岛火热的心脏：冰。加入我们的精彩之旅，游览这片充满迷人对比的土地，猛烈的火山和强大的冰川共存，每天都有新的土地从地球炽热的核心深处冒出来。这是独一无二的世界的独特视角，您将拥有一流的座位。
