节目选取全国各地近30家民间老馆子，以老店的拿手好菜、烹饪门道、滋味讲究、地道吃法为主线，以食欲为核心，讲述不同地域的民风、店主的经营故事和风趣幽默的本地生活。
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对顶尖科学家、记者和法律学者的采访揭示了“放气门”丑闻是如何在有证据表明足球放气计划从未发生的情况下实施的。这部电影将“放气门”丑闻与操纵舆论和颠覆影响所有公民的重要问题的科学手段进行了比较。
《摔跤》是一部私密的成长纪录片，讲述了亨茨维尔J.O.约翰逊高中四名高中摔跤队员的故事。这所高中长期以来一直是阿拉巴马州不及格学校之一。在克里斯·斯克里布纳教练的指导下，队友杰伦、贾马里奥、蒂格和贾昆各自面临的挑战远不止争夺州冠军：破碎的家庭生活、吸毒、少女怀孕、心理健康问题以及与法律的冲突，这些都威胁着他们在摔跤场上的成功，并锁住了他们原本可以打开的任何大门。严厉的教练斯克里布纳也未能逃脱责任；他必须正视自己过去的冲突，同时在不知不觉中卷入南方种族、阶级和特权的复杂问题。导演苏珊娜·赫伯特 (Suzannah Herbert) 和联合导演劳伦·贝尔弗 (Lauren Belfer) 在球队最后一季拍摄了超过 650 小时的镜头，创作了这部密切观察、深刻影响当今美国弱势群体成长经历的作品。
五位好友踏上为期十天的旅程，踏上犹他州北部令人惊叹的尤因塔高线步道之旅。他们携手探索冒险，并探索这片土地的历史。一路上，你会了解更多关于这些徒步旅行者的故事，以及他们如何在逆境中取得成功。这部电影触及了一些沉重的话题，包括创伤后应激障碍（PTSD）康复、成瘾康复等等。
2017年，李一凡开始拍摄杀马特。他从深圳开始，在深圳、广州、中山、惠州、重庆、贵阳、黔东南州、黔西南州、毕节、安顺、昆明、大理、玉溪、曲靖，以及红河州，共计完成杀马特采访67个，网络采访11个。在拍摄期间，李一凡又从杀马特和其他工人手中，通过直接购买手机视频等方式，收 集了工厂流水线及工人生活录像915段。 这是一次详实且残酷的调查梳理行动。五颜六色的头发下面，李一凡重新检讨了城乡关系里，关于社会底层工人的生存代价和权利困境的根源。当越来越多的杀马特消失在人们视线里，而曾经或依旧是流水线工人的他们，和今天仍然不断涌入城市的打工者一样，依然面临着实质上的权利不平等，依旧笼罩在制度性排斥的阴影里。 杀马特音译自英语“smart”一词，泛指一种中国城市年轻工人中曾经风靡一时的亚文化潮流，以夸张而廉价的服饰、发型著称。艺术家、纪录片导演李一凡花费数年时间实地接触和研究“杀马特”群体，最终用访谈和工厂场景创作出一部长片，并在展览现场用数百部二手手机播放购买自工人自拍的生产场景。
《空中浩劫》（Air Crash Investigation）是一个由加拿大的Cineflix公司所制作的纪录片节目。此节目主要介绍1970年代黑盒子发明之后所发生的近代重大航空事故。在第三季时，有三集穿插铁道事故及航海事故。此节目在不同频道播出有不同的英文名称，于加拿大的Discovery频道播出时称为“Mayday”，在美国播出时称为“Air Emergency”，而在英国、法国和其他国家播出时称为“Air Crash Investigation”。《空中浩劫》会以模拟演出的方式，分别以乘客、机师等不同人的视角，从一开始旅客登机、起飞，一直到事故发生、后续善后及调查为止，重现整个过程。在片中会穿插对于乘客及机师的访谈（若有生还者且其愿意受访时），另外也会访问空难调查人员、目击者等。取材以事故调查报告及相关新闻报道为主；若因调查单位不公开报告以致无法取得事故调查报告时，则会征询相关专家的说法以拼凑出全貌。此节目对于飞机外观、空服员制服、机场等制作考究，但也并非100%做到与当时完全一样，偶有不相符之处，如波音737驾驶室变成空中客车A320驾驶室。模拟演出时，会找与当事人相貌近似的的演员参与。
在奥斯卡提名导演拉乌尔·佩克（Raoul Peck，《我不是你的黑鬼》）拍摄的这部令人痛心的纪录片中，北卡罗来纳州的一个黑人家庭数十年来一直与土地开发商抗争，土地开发商试图夺取他们的海滨房产。
广东卫视推出的一档美食类纪录节目
《梅根·西·斯塔莉安：她的自述》以前所未有的视角，展现了这位明星光环背后多面而真实的自我。跟随这位休斯顿女孩的脚步，见证她如何一步步走向星途，坚韧地应对名利、悲伤、压力和成功。这部纪录片以震撼人心的方式，揭示了梅根最脆弱的时刻，让歌迷得以了解真正的梅根·皮特。
日本歌手 LiSA 因演唱《鬼灭之刃》主题曲《红莲华》及其他动漫主题曲而走红乐坛。本片为庆祝她出道 10 周年之作，除了赞颂她身为女性坚强独立的一面，也捕捉她在演艺生涯最脆弱的时刻，并收录多首知名动漫主题曲的精彩演出及全新巡回演唱会片段。
《探索·交通》是央视发现之旅频道推出的一部关注中国交通发展和创新的时代纪录片，建国70年以来，从封闭堵塞到四通八达，快速崛起的中国交通事业重塑了神州大地的时空格局，中国交通人在铁路、公路、水路、民航领域凭借自强不息和创新精神为交通强国建设贡献了十足的力量，在世界交通运输史上创造了举世瞩目的“中国速度”和“中国模式”。纪录片将探寻交通运输由大向强转变中的经典故事、超级工程以及创新应用，挖掘每一个交通工程背后的鲜活故事和企业责任，展示中国交通创造和智造的博大恢弘！这是中国的交通探索更是让世界了解中国交通的重要名片。
