⻝物是⼀部流动的历史，承载着⼤时代背后的历史变迁，也记录了古⼈⽣活中最精微的细节。纪录片《100道古代美食》将以轻巧的⽅式打开古⼈的味觉密码，在谈笑之间寻找消失已久的滋味，用食物牵引出背后的历史与故事。以热爱中国传统⽂化的台湾作家、⽂化学者⾼⽂麒为“厨房主理⼈”，与美⻝、⽂化等领域的明星嘉宾碰撞交流，探寻、试错、解密、翻车轮番上演，在轻松幽默的氛围中复原千百年前的美食，也重现其中暗含的传统⽂化与⽣活智慧。
这是一部独家、身临其境的纪录片，以独特的视角展现了电影拍摄的幕后场景……
回顾2017年叙利亚在战乱中的现状，收录生存故事和来自世界各地政治专家的观察。
2002 年，帕特·蒂尔曼放弃了职业足球生涯，加入了陆军游骑兵队，并立即成为爱国热情和坚定责任感的象征。但帕特·蒂尔曼的真相远比媒体塑造的漫画形象复杂得多，也更具有英雄气概。当政府试图将他的死变成战争宣传时，他们找错了家庭。帕特的母亲丹妮·蒂尔曼在圣克鲁斯山区的家中，带领全家人展开了揭露儿子生死神话背后的真相的运动。阿米尔·巴列夫的这部感人而深刻的电影以对帕特的战友和家人的坦诚和揭露性采访为特色，不仅揭示了帕特死亡后的阴暗后果，并呼吁对整个指挥系统进行谴责，而且还探讨了与英雄主义概念本身一样永恒的主题。
这是一部真实的伊拉克战争纪录片，记录一班丹麦士兵被派往伊拉克服兵役与塔利班作战的故事。《阿玛迪罗》讲述了战争中年轻士兵们的故事，他们如何在阿富汗失去了少年的纯真。“阿玛迪罗”是其中一名丹麦士兵的名字，他被派往阿富汗的赫尔曼德担任哨兵。而正是导演扬努斯·梅兹·彼得森对这些身处前线的年轻士兵进行了6个月的跟拍，走进他们的内心世界，也试图寻找这对于战争来说究竟意味着什么。幕后花絮·丹麦导演扬努斯·梅兹·彼得森执导的纪录片《阿玛迪罗》摘获了第63届戛纳电影节国际影评人周评委团大奖。本片是从2000多部影片中脱颖而出，最终摘获大奖，也成为有史以来戛纳电影节国际影评人周唯一摘获评委团大奖的纪录片。
本片改编自波诺风靡全球的回忆录《屈服：四十首歌，一个故事》，并融合其同名新书巡演及剧场表演《波诺：救赎之路》的精华，将这位U2主唱广受赞誉的个人舞台秀《救赎之路：关于文字、音乐与戏谑时刻的夜晚》进行全新影像化重构。通过剖白非凡人生中支撑他前行的家庭羁绊、挚友情谊与信仰之光，这位摇滚巨星首度袒露身为儿子、父亲、丈夫、社会活动家等多重身份的心灵史诗。除了灯塔剧院演出的独家首度曝光珍贵幕后，影片更收录波诺倾情演绎多首贯穿其艺术生命与精神传承的U2金曲现场，让观众在音符与故事的共振中，见证一代传奇的自我救赎之旅。
探索著名金融家卡尔·伊坎内心深处令人着迷的矛盾。过去半个世纪以来，他积累了近200亿美元的财富，并引领了我们这个时代一些最具传奇色彩的商业交易。
棒球被认为是美国人的消遣，但多年来，非白人在社会和职业上都被排除在外。导演萨姆·波拉德和执行制片人阿米尔·“奎斯特洛夫”·汤普森讲述了《联盟》的这段历史，揭示了黑人棒球运动员的活力风格如何定义了当今的比赛方式。波拉德以历史学家的视角，深入研究了黑人专业人士如何组建黑人联盟棒球，建立自己独特的体育文化和社区。
利用新发现的档案片段和采访录音，该联盟提供了一条欣赏美国黑人历史的新途径。与此同时，有很多东西会吸引棒球迷，无论是这项运动的休闲爱好者还是拥有百科全书式统计知识的最狂热的狂热者。这部电影对棒球历史的描述全面且平易近人，使其成为一部不容错过的体育纪录片。
纪录片以邵小林校长的生平为主线，通过碎片化的真实故事，展现其“以爱育人、以行践道”的教育精神。他如“蚯蚓”般深耕教育土壤，将一所边陲学校从贫瘠带向辉煌，用毕生奉献诠释“爱与责任”的教育本质。影片核心在于：平凡人的极致奉献如何成就教育传奇
深入了解世界上一些最邪恶的杀手的生活和犯罪，包括杰弗里·达默（Jeffrey Dahmer），理查德·拉米雷斯（Richard Ramirez），卡里·斯泰纳（Cary Stayner），伦纳德·莱恩（Leonard Lake），多萝西娅·普恩特（Dorothea Puente）等。
《她的名字叫厨师》是一部由皮特·费里罗执导的纪录片，聚焦六位厨艺精湛、鼓舞人心的女厨师。她们各自分享了打破餐饮业陈规的成功经验，并探讨了她们如何突破重重阻碍，最终“赢得”厨师的头衔。主持人莱娅·加乔内与伊丽莎白·福克纳、法蒂玛·阿里、希拉里·斯特林、埃丝特·崔、朱丽叶·马斯特斯和卡罗琳·希夫一同分享了她们的心路历程。她们向世界敞开心扉，不遗余力地展现她们的才华。
回顾一下 Gualtiero Jacopetti 和 Franco Prosperi 的职业生涯，他们于 1962 年凭借 MONDO CANE 开创了 mondo 流派。本章追溯了他们的职业生涯，直到 1971 年制作 GOODBYE UNCLE TOM 后分手。
