⻝物是⼀部流动的历史，承载着⼤时代背后的历史变迁，也记录了古⼈⽣活中最精微的细节。纪录片《100道古代美食》将以轻巧的⽅式打开古⼈的味觉密码，在谈笑之间寻找消失已久的滋味，用食物牵引出背后的历史与故事。以热爱中国传统⽂化的台湾作家、⽂化学者⾼⽂麒为“厨房主理⼈”，与美⻝、⽂化等领域的明星嘉宾碰撞交流，探寻、试错、解密、翻车轮番上演，在轻松幽默的氛围中复原千百年前的美食，也重现其中暗含的传统⽂化与⽣活智慧。
诠释江南山水风光、历史人文、建筑、古村古镇、民俗工艺等为主旨，全方位、多视点解读灵秀江南
毛绒绒的小毛球，柔软的小肉垫是否会让你心动不已呢。萌宠记使用了先进的设备，并借鉴拍摄野生动物纪录片的手法，在每集都讲述了三个品种的小狗或小猫的成长故事，绝对会让喜欢萌宠的你过足瘾。从刚出生时的蹒跚学步,发出第一声野性的呼唤，到之后的结交新友，勇敢踏上大冒险，再到最后离开爸爸妈妈去往新家庭。他们有的调皮捣蛋，有的温柔可爱...
国内首个系统性高清航拍二万五千里长征路的纪录片项目。该片以中央红军长征路线为主要线索，通过空中视角讲述长征故事，生动展现新时代的发展与繁荣，以此弘扬长征精神，激励奋进力量。
《引诱捕食者》（To Catch a Predator）是一档备受欢迎的电视节目，旨在搜寻儿童性侵犯者并将他们诱骗到拍摄现场，在那里他们会被采访并最终遭到逮捕。这部纪录片探索了该节目的辉煌崛起和惊人衰落，以及它所催生的整个世界。《捕食者》（Predators）提出了挑衅性、令人不安且可能无解的问题，涉及社会对犯罪与惩罚的认知。影片将镜头聚焦于《引诱捕食者》这一现象。导演大卫·奥西特（David Osit）对该节目及其意义和更广泛的影响进行了深入且多层次的剖析——从最初的系列节目到其被授权的续作以及模仿作品。他揭露了节目中为将义警行为转变为媒体奇观而采用的在法律和伦理上都值得商榷的手段，却很少考虑这些行为对犯罪者及其他受节目影响人群所带来的人生转折性后果。在这个过程中，奥西特颠覆了人们对《引诱捕食者》及其同类节目的预期，同时也反思性地质疑了自己电影的道德性和目的。我们通过消费以公开羞辱和幸灾乐祸为卖点的真实犯罪节目或相关纪录片，究竟在多大程度上成为了帮凶？
在这部温馨的一小时假日特辑中，名厨迈克尔·博纳奇尼邀请我们前往他位于安大略省的温馨农舍，享用一顿迷人的圣诞盛宴。在这个风景如画的冬日度假胜地，博纳奇尼主厨将为您演绎童年时期的经典威尔士和意大利圣诞菜肴。从丰盛的土豆韭葱汤到鲜嫩多汁的烤羊肉，再到经典的熔岩巧克力蛋糕，迈克尔烹制了令人心旷神怡的菜肴。在探索温馨的圣诞风味的同时，迈克尔分享了他的传统，并传授了打造完美节日大餐的秘诀。迈克尔·博纳奇尼的《农场圣诞》以节日为主题，营造温馨舒适的氛围，为您带来保证让您所爱之人满意的美味佳肴。
在这部搞笑而真诚的纪实性肥皂剧中，未尝败绩的重量级冠军泰森·富里从拳击界退役，迎接光怪陆离的家庭生活
农业，衣食之源，生存之本。陕西，地处黄河中游，是我国的农业大省。《我们的丰收》将镜头聚焦石泉蚕丝、柞水木耳、榆林樱桃、关中小麦、山阳挂面、富平奶山羊等陕西特色农副产品，用影像记录下胆大心细的农村改革先行者、创新求变的农村文化传播者、踏实肯干的致富带头人，以及面朝黄土背朝天，日复一日坚守在这片土地上的众多小人物的感人故事，致力于展现陕西乡村发展新风貌，乡村建设新成果，描绘“三农”图景中最为真实生动的力量。
《中国八大菜》聚焦鲁、川、苏、粤、闽、浙、湘、徽八大菜系，用镜头铺展一场关于中国美食的盛宴。影片的镜头穿梭于各地，细致捕捉八大菜系的美食精髓。从食材的甄选到烹饪的巧思，尽显各菜系的独特门道。无论是鲁菜的醇厚、川菜的麻辣，还是苏菜的清鲜、粤菜的灵动，不同菜系独有的味道特质被一一展现。它以八大菜系为核心，串联起一道道特色菜品，让观众直观感受食物的本真滋味与烹饪的无穷魅力，沉浸在这场丰富的美食之旅中。
《探索·交通》是央视发现之旅频道推出的一部关注中国交通发展和创新的时代纪录片，建国70年以来，从封闭堵塞到四通八达，快速崛起的中国交通事业重塑了神州大地的时空格局，中国交通人在铁路、公路、水路、民航领域凭借自强不息和创新精神为交通强国建设贡献了十足的力量，在世界交通运输史上创造了举世瞩目的“中国速度”和“中国模式”。纪录片将探寻交通运输由大向强转变中的经典故事、超级工程以及创新应用，挖掘每一个交通工程背后的鲜活故事和企业责任，展示中国交通创造和智造的博大恢弘！这是中国的交通探索更是让世界了解中国交通的重要名片。
1.海洋岛屿 它们非同的隔绝产生了地球上其它地方所没有的一些最稀奇、惊人和不安定的生存例子，从撕扯掉椰子的大蟹，到把猎物钉在匕首般爪子上食肉毛虫。人类文明同样不同。五旬节岛上的人们从高高的木制脚手架上纵身鱼跃来庆祝他们每年的收获，只用丛林藤本植物来阻止坠落。在微小的恩浮塔岛，或许是地球上最僻远的人类社会，当地人为了生存完全依赖他们的庄稼和捕猎。2.漂流者 在南太平洋并没有荒岛这一回事。它们也许是地球上最偏僻，但2万余个岛屿个个都被开拓了，从新几内亚，天堂鸟的家园，部落野蛮的成人仪式将年轻的战士变成鳄鱼人，到斐济，法属玻利尼西和夏威夷。这是最后漂流者的故事，从咸水鳄和巨鳗到冠鬣蜥和怪蛙，为了成功不顾一切到达数千哩远的岛屿。这些旅程是很好的功绩。据估计每6万年才有一个物种到达夏威夷。难以相信，这么多的开拓者到达这些受到大自然像龙卷风和海啸接二连三粗暴打击的岛屿。
《远古外星人》和《橡树岛的诅咒》的制片人制作了一部长达一小时的非小说系列，它探索了世界上最迷人、最奇怪、最难以解释的谜团。由金球奖和艾美奖获奖演员威廉·沙特纳（William Shatner，波士顿法律杂志《星际迷航》（Star Trek，Boston Legal））主持和执导的每一集都将有来自科学家、历史学家、目击者和体验者的令人信服的贡献，他们都试图阐明看似不可能的事情实际上是如何发生的。从神秘的建筑（比如佛罗里达的珊瑚城堡）和所谓的“邪恶”地方（比如被诅咒的洪都拉斯的“白色城市”）到奇怪的生物和怪异的仪式，无说教者将探索几个世纪以来让人类迷惑不解的课题。
这部纪录片以加拿大不列颠哥伦比亚省为背景，讲述了一个旁遮普移民家庭的故事，他们有一个最终可以讲述的黑暗秘密。
