日料主厨.追求完美

　吉多彼得出生于1959年，十多岁就读寄宿学校时开始吸毒贩毒，常年出入警局。20岁时，彼得试图逃离警局时，从8米高的围墙跳下摔断了腿，成了瘸子……

要说到“Star Trek”情结，那么这个世界上应该不会有几个人能超过“Star Trek:Original-《星际旅行》”的“舰长”，威廉·夏特纳(William Shatner)。他特别为这个拥有庞大粉丝群体的故事，也是为他自己，拍摄了一部相关的纪录片《星际迷航的舰长们》。聚焦了他出任企业号舰长以来所遇到的许多事，以及这么多年来饰演过舰长的人们。在《星际迷航的舰长们》中，夏特纳坐下来和许多位曾经的老朋友聊天，有“The Next Generation-《星际旅行：下一代》”的舰长帕特里克·斯图尔特，《星际旅行：重返地球》的舰长凯特·穆格鲁，《星际旅行：进取号》的Scott Bakula，《星际旅行：深空九号》的艾弗利·布鲁克斯，还有J·J·艾布拉姆斯的平行时空电影《星际迷航》中饰演James T.Kirk的克里斯·派恩。《星际迷航的舰长们》这部纪录片放出了它的首支预告，看着这些我们熟悉的面孔穿越世代聚在一起看起来很有趣。而以访谈形式来回忆整个“Star Trek”世界的想法也是相当值得肯定的。看夏特纳和其他舰长们的互动很有趣，而夏特纳就是夏特纳，当被称作“Captain Spock”的时候，他先是客气地打招呼，然后很无辜地对摄像机说，我真的不是Spock啊……《星际迷航的舰长们》由夏特纳亲自撰写剧本并执导，将于7月22日晚8:00在有线电视频道EPIX和EPIX HD播出。

这部纪录片记录了詹姆斯堡岛（Ft. James Island）改名为昆塔·金特岛（Kunta Kinteh Island）的过程，该岛在跨大西洋奴隶贸易时期曾是奴隶的拘留所，而如今，它以冈比亚最著名的儿子之一昆塔·金特的名字命名，影片分享了政府和金特家族的观点，金特家族至今仍保留着作为邻近朱弗瑞岛居民的历史。

由乔什·盖茨 (Josh Gates) 主持的现场专家小组对国防部和国家情报总监办公室最近向国会发布的关于不明飞行物的期待已久的报告进行了解读和评论。

PBS前线节目考察了疫苗支持者和反对者双方对注射疫苗的看法。一方面，公共卫生团队全心全意地支持并推广疫苗。另一方面，孩子的父母与政客指责他们会引起自闭症等疾病。

《红军》是一部关于前苏联体育盛世时期红军冰球队的电影。以队长斯拉瓦·费季索夫的视角为观众讲述。故事描绘了他从国家英雄到民族政敌的巨大转变。从苏联到俄罗斯，电影探讨了体育运动如何真实的反映了社会和文化运动，红军冰球队的兴衰也映照了前苏联政权的变迁。

乔治·弗洛伊德去世两年后，仇恨犯罪依然肆虐美国，种族主义、仇恨和不公平影响着我们所知的美国生活的方方面面。在我们的学校里，种族主义和各种社会弊病每天都在上演，这一点最为明显。我们的教室是我们社区的缩影，现在已成为这一代美国文化战争中最具争议的战场。我们很少听到边缘青年的声音，他们深受当前关于是否以及如何在学校讨论种族主义的全国性辩论的影响。《定义美国》带我们走进美国最大的学校，向我们展示了讨论影响我们个人和国家认同的社会问题的重要性。通过学生的个人故事，我们看到了希望、帮助、灵感、绝望、第二次机会、最后的机会、监禁、救赎以及许多其他矛盾和冲突，这些矛盾和冲突影响着在种族和其他社会正义问题分裂斗争前线的学生和老师。通过这些故事，制片人构建了一个更宏大、更连贯的故事线，展现了承认、接纳和肯定每个学生的身份和独特的生活境遇，是帮助他们理解痛苦、发挥潜能、找到人生目标，并拥抱自身力量，在纷繁复杂的世界中取得成功和引领的第一步。“教育是改变你看待生活和世界的方式的关键，”洛杉矶联合学区的学生达里昂·艾伦说道，“然后你的思想中就会发生一场小小的革命，这是任何人都无法夺走的。”这部突破性的纪录片揭示了教育工作者在纷繁复杂、瞬息万变的时代如何教导我们的孩子，以及他们能教给我们什么。

从春天到冬天，从北到南，中国人讲究“不时不食”。在正确的时间食用正确的食物，不仅反映了中国人对于二十四节气自然律法的尊重，在其背后更有深层的文化原因。纪录电影《味道中国》通过20多个关于食物的故事，讲述了食物对于中国人不仅是果腹之物，更是礼仪的体现和感情的纽带。此部纪录电影是我国第一部在电影院上映的美食纪录片。

曾是一位金融才俊的阿博（Bowen），终日在24小时快餐店借宿，店内有不少同路人与阿博为伍，相互改写了各自的人生。分别有一直为奶奶还债而债台高筑的妈妈带着囡囡、不敢回家的等伯、刚离家出走的少年深仔，还有暂居庇护宿舍的歌女阿珍都以阿博为首，各人互相扶持，希望能尽力帮助彼此走过人生低谷….

记录华尔街有史以来最大的商业丑闻，揭露一群绝顶聪明的高阶经理人，如何将美国第七大企业搞挂，轻轻松松卷走十亿美金，让投资人血本无归，上万员工失去工作。 本片根据安隆事件畅销书The Smartest Guys in the Room摄制，运用访谈画面、录音、企业内部数据制作而成，甚至揭露布什家族可能涉案的内幕。安隆案影响甚巨，不仅使全球五大会计师事务所之一的安达信(Arthur Andersen LLP)被美国证期会吊销执照，也让国际知名的麦肯锡顾问公司重伤五内，更让所有商学院洗心革面，在高喊利润至上之外，重新向MBA学生传授「伦理与道德」。 全球各大企业也把「公司治理」捧上天，希望能够赢回投资人的信任。但安隆风暴尚未结案，高潮将可能再度袭卷华尔街…

来见见国家动物园里的动物宝宝——金狮狨、苏门答腊虎、棕颈鸨和懒熊——可爱、令人想拥抱，而且天生狂野！

1976 年，卡伦和巴里·梅森陷入了困境，他们正在寻找养家糊口的方法，这时他们看到了《洛杉矶时报》上的一则广告。拉里·弗林特正在为《好色客》杂志寻找经销商。他们原本以为这只是一个短暂的副业，但随着他们接管了当地一家名为“马戏团书店”的商店，他们完全融入了 LGBT 社区。十年后，他们成为了美国最大的同性恋色情经销商。