这部纪录片聚焦于当今日本四位顶级厨师，探索日本独特而精致的饮食文化背后的真相。他们各自精雕细琢，力求完美，但烹饪方法却截然不同，甚至形成鲜明对比。他们拥有不同的根源和信仰，有的追求精神修养或审美创意，有的则通过与当地供应商建立密切关系来寻找优质食材。他们的个性和奋斗历程是如何成就他们的杰作的？世界知名的美食专家和美食家也将带领观众深入了解厨师们不懈追求背后的故事。通过这四位厨师，您将了解到东京是世界顶级美食之都之一。
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电影制片人迈克·尼科尔斯与剧院导演杰克·奥布莱恩坐下来讨论他的个人生活和职业生涯。
福岛核事故是历史上最严重的放射性污染事件之一。即使三年后的今天，关于如此大规模放射性物质泄漏的真相，我们仍然知之甚少。NHK 近期的采访以及专家的独立分析显示，放射性物质通过一些意想不到的途径从核电站泄漏。专家称，这可能是世界各地类似核电站都会遇到的问题。核泄漏后，核电站为何无法控制放射性物质？这部纪录片试图通过科学测试、模拟和证词，揭开这个谜团。
「時尚黑寡婦」派翠西亞雷吉亞尼的故事，從與墨里奇奧古馳交往到隨之而來的夢靨，探索這宗媲美電影情節的謀殺案如何震驚全世界。
在21世纪，商用飞机不会凭空消失。但2014年，马来西亚航空MH370航班却凭空消失了。这部特别节目讲述了这架航班毁灭性的失踪事件的真相，并揭穿了试图解释这架航班失踪原因的众多理论和阴谋。这部特别节目运用新证据、调查人员的专业知识以及与悲剧最亲近的人——遇难者家属——的坦诚证词。
火山、地震和龙卷风都会造成巨大的破坏，预测它们的袭击地点和时间非常重要。 火山学家玛丽·埃德蒙兹博士设计了监测岩浆地下活动的传感器，以更好地预测加勒比岛蒙塞拉特岛未来的喷发，该岛是为这部电影拍摄的 1995 年大规模喷发的地点。 地球物理学家罗斯斯坦博士研究了几个世纪以来伊斯坦布尔圣索菲亚大教堂的地震修复记录，以寻找有关土耳其地震历史的线索。 他发现了沿着长长的北安纳托利亚断层系统的地震模式，包括 1999 年在伊兹米特发生的大规模破坏性地震，并预测了伊斯坦布尔以南几英里处的下一次地震。 Joshua Wurman 博士和他的团队在配备多普勒雷达的卡车上追逐龙卷风，试图在龙卷风刚诞生时对其内部进行探测。
爱莉安娜·格兰德登上伦敦的舞台，奉上“甜到翻世界巡回演唱会”，并分享了她在排练和巡演中的幕后生活。
《我只活一次》是电影《热辣滚烫》的幕后纪录片，真实记录了贾玲导演拍摄《热辣滚烫》所不为人知的幕后故事。该片历时20个月拍摄制作完成，共分4集，分别是《冒险》《蜕变》《冲刺》《拳手》。这既是一部电影的幕后工作纪实，同时也全程记录了贾玲为了塑造角色所经历的一场冒险及跌宕起伏的心路历程。
每年冬天暴风雪将挪威山口变成危险的道路，阻塞重要的贸易路线，在极端情况下，还会造成致命事故。 一群相貌粗犷的专业救援卡车司机帮助预防灾难，他们靠聪明才智和勇敢来达成完美的《险恶冰路紧急救援》也不让荷包空空。
一个充满一个美丽和极端的地方，一个被冲突与分裂折磨的国家。在这里，战争并不是什么很遥远的事情，而政权的独裁主义也不断加深：如今的土耳其正处在各种全球性事件的漩涡中心。在两集纪录片中，我们将跟随冒险家西蒙•里夫踏上这片地跨亚欧两洲的广袤土地，探索这个正经历着剧烈的文化和政治转折的国家，了解这一切变化对旅游业、难民政策和宗教教育的影响。（小易甫字幕组）
长期被隔离在曼哈顿下东区的一所公寓内，安古洛兄弟只通过看电影来了解外面的世界。他们给自己取了绰号“狼群”，兄弟四人会角色扮演他们喜爱的电影来消磨时光。道具和服装都是他们自己手工精心制作的。他们的世界因为兄弟其中一人的逃脱而被打破，一切都变了。
