在世界各地的美食文化中,中国美食无疑是最为博大精深的。在漫长岁月里,中国人对美味进行了无尽的探寻和感悟,从而创造出极为丰富多彩,变化无穷的美味。人们惊叹于这众多美味的同时,也好奇味觉背后是否存在着能融会贯通的神秘技艺,这也就是封存在美食中的“味觉密码”。
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「这是一个能改变人生的活动!」香港四径超级挑战,被誉为难度极高的越野赛事,参加者须于极短时限内完成攀登香港四大山径。全程横跨298公里、攀升高度超过14500公尺,这不只是一场竞赛,更是对个人意志的反复试炼。享誉国际的常胜军、精于配速的战术高手、屡败屡战的年轻健将——来自不同国籍与背景的参赛者,皆矢志突破极限、创下新纪录。然而心急或成绊脚石,能否坚持到终点都是未知数。当睡意从脚底曼延,黑夜中谁能脱颖而出,写下无人预料的奇迹?
当阿拉斯加的动物受伤或成为孤儿时,有人会挺身而出提供帮助
溯五千年,泱泱中华,何以《中国》?大型人文历史纪录片《中国》第一季将从春秋到盛唐的中国历史故事中,挖掘对今日中国影响深远的人和事,讲中国故事,传中国之声,展中华文明演进的伟大历程。
在老家,每一个人在活着的时候都会为自己建一座坟墓。 2020年,在病毒肆虐的时候,我们一家人给我外公外婆建造了他们期盼多年的坟墓。 我是坟墓的设计者,建造者,拍摄者,我面对着它,仿佛面对着故乡的精神世界,它像地洞,建造与挖掘在永无休止地上演…
《阿米什与宗教改革》追溯了美国旧秩序阿米什人的起源,并展现了该教派前成员对阿米什信仰的独特个人见解。节目从路德的《九十五条论纲》开始,讲述了宗教改革的兴起、瑞士国家支持的改革教会的建立以及分离出来的重洗派运动的形成。阿米什人从重洗派的起源发展成为一个独特的亚群体,并在雅各布·阿曼的领导下发展壮大。主持人约瑟夫·格雷伯曾是阿米什教会的成员,他将自己的家族起源追溯到宗教改革时期,并对阿米什人的信仰在几个世纪以来的演变提供了独到的见解。
欢迎来到自由思想大使馆 (EFM),这是世界上唯一一家致力于自由思想的博物馆。EFM 位于阿姆斯特丹历史悠久的“人头屋”,颂扬着这座城市数百年的自由传统。自 17 世纪以来,阿姆斯特丹一直是自由思想家、工匠和艺术家的避风港,营造了宽容和思想交流的氛围。EFM 收藏着赫耳墨斯哲学图书馆 (Bibliotheca Philosophica Hermetica),这是一个著名的稀有书籍收藏馆,最近被联合国教科文组织列为世界记忆名录。该馆藏包括 25,000 本禁书,探索人类、自然和宇宙之间的联系,重点关注密封智慧、炼金术、神秘主义等。通过引人入胜的图像和故事,参观者可以领略 12,000 年的全球智慧、2,000 年的西方思想以及阿姆斯特丹 400 年的自由思想遗产。
BBC2017开年巨作——纪录片《荒野间谍(Spy in the Wild)》。该片由BBC金牌纪录片大师John Downer和其团队出品,是『动物卧底』系列的又一次里程碑式力作。 "Spy in the Wild" uses 34 realistic animatronic creatures, equipped with UHD cameras to observe wildlife activity from closer than ever before.The amount of work and time that went into this project is quite remarkable. The cameras were built specifically for this project by film maker John Downer and his team at John Downer Productions. The raw stats behind the production of Spy in the Wild are enough to make your eyes water. The crew covered 330,000 miles travelling to 31 locations in 21 countries, stretching from the Arctic to the Antarctic and all places in between. Spy in the Wild took three years to shoot, over 800 filming days. The crew captured more than 8000 hours of material, and every hour-long programme is distilled from 1250 hours of footage.
大型史诗纪录片 《从秦始皇到汉武帝》为上造影视今年的重点项目,经过一年多的筹备,最近正式开拍。
在一座废弃的剧院里,法国女演员玛丽娜·弗拉迪朗诵博尔赫斯的《永生》……日本研究科学家久保田信赞美“永生水母”……米兰大教堂的工人让大教堂的精美雕像不断再生……瑞士音乐家/发明家 Felix Rohner 和 Sabina Schärer 坚持不懈地改进他们的打击乐器 Hang……美洲原住民社区领袖 Leola One Feather 和 Moses Brings Plenty 保留了他们部落数百年来的精神抵抗……
电影制片人 Massimo D'Anolfi 和 Martina Parenti 通过向我们展示我们克服自身极限的努力,向人类对永生的渴望致敬。他们以视觉交响乐的形式分享了他们对自然元素的力量和和谐的发现:水、土、空气和火。从米兰到美国的伤膝河,从伯尔尼到日本的白滨,电影制作人的旅行痕迹盘旋成一个完美与无限的象征:奇迹螺旋花。
《从巴黎到匹兹堡》生动展现了那些在自家后院与气候变化最严峻威胁作斗争的人们所付出的热情努力。影片以美国能源未来的全国性辩论以及特朗普政府退出《巴黎气候协定》的惊人决定为背景,捕捉了全国各地社区面临的危机以及美国人鼓舞人心的应对方式。
锰是生产钢铁必需的矿产资源,曾经,全球50%的锰都是从格鲁吉亚西部的Chiatura开采到的。而如今,这里就像世界末日来临时的鬼城,弥漫着独特的坚强气息。导演Rati Oneli用自己的镜头记录了这里仅剩的居民和他们的生活——一位音乐教师,一名矿工和两位年轻的女运动员。他们仍坚守在这个废墟般的城市,认真地生活。