《一江百味》第一季将镜头聚焦于横贯湖南中部地区的资江。资江，因安化黑茶和千年茶马古道的传奇而著称。这里的美食，因季节气候的变化，而呈现出万千风味。本季美食之旅，将从资江源头邵阳启程，穿越冷水江、新化、安化、桃江、益阳，最终汇入壮丽的洞庭湖，直至抵达岳阳，全程长达650多公里，沿途风光迤逦。镜头穿梭于高山峡谷之间，探寻隐匿在云端的人家，一句“恰饭冒，来恰咯”，不仅展现了湖南人的热情与洒脱，更邀请八方来客共品这一江百味的美食盛宴。第一季共十集，集集有惊喜。
回顾2017年叙利亚在战乱中的现状，收录生存故事和来自世界各地政治专家的观察。
在这部温馨的一小时假日特辑中，名厨迈克尔·博纳奇尼邀请我们前往他位于安大略省的温馨农舍，享用一顿迷人的圣诞盛宴。在这个风景如画的冬日度假胜地，博纳奇尼主厨将为您演绎童年时期的经典威尔士和意大利圣诞菜肴。从丰盛的土豆韭葱汤到鲜嫩多汁的烤羊肉，再到经典的熔岩巧克力蛋糕，迈克尔烹制了令人心旷神怡的菜肴。在探索温馨的圣诞风味的同时，迈克尔分享了他的传统，并传授了打造完美节日大餐的秘诀。迈克尔·博纳奇尼的《农场圣诞》以节日为主题，营造温馨舒适的氛围，为您带来保证让您所爱之人满意的美味佳肴。
跨性别活动家门罗·伯格多夫在撰写人生故事的同时，直面自己的过去。童年时期遭受的社会排斥创伤影响了她的公众生活，在日益加剧的敌意中，她努力为自己的社群发声。
本纪录片揭露一群黑客如何藏身宁静德国观光小镇的冷战碉堡，在网络世界最黑暗的角落助纣为虐。
E01：在韩国，佛教教徒静宽通过烹饪来修行。但是她的食物却让很多世界名厨都为之震撼。E02：在莫斯科的白兔餐厅，弗拉基米尔·穆欣从传统的俄罗斯美食中吸取灵感，然后用更为现代化的方式呈现出来。E03：洛杉矶的主厨南希·西尔弗顿缔造了一个面包烘焙帝国。E04：来自纽约 的主厨伊万·奥金与日本长达十年的浪漫故事--他成为拉面新星。E05：蒂姆·劳埃在柏林打造出全新口味的餐厅，并为他赢得两颗米其林星星。E06：维奇罗·马丁内斯用秘鲁鲜为人知的食材，创造出围绕整个生态系统的鲜美食物。
在人类出现以前，地球是巨兽的天下。这个让人大开眼界的特别节目，要为观众细数曾经出现在世上体型最大的动物，同时揭露这些超大物种不为人知的秘密生活。从翼展和飞机一样长的大鸟，到体型和一架波音737喷射客机不相上下的恐龙，这部大量使用电脑动画的特别节目，要寻找这些巨兽背后的真相，列举其中最大的十种和最惊人的发现。从带领观众见识最近才刚出土、体型大过先前所有恐龙的恐龙骨头，到分析七公尺巨鸟的飞行技术，揭开让这些动物在世上兴盛繁衍的特殊适应技能。本节目使用视觉特效和让人啧啧称奇的尺寸比较，鲜活、生动地呈现这些让人屏息的巨兽。
探索地球上最大的陆地美洲的奇妙、神秘和脆弱，以及非凡的、不为人知的野生动物故事，将引起全世界数百万人的共鸣。
史蒂夫！（马丁）由奥斯卡奖得主摩根·内维尔执导的两部纪录片将于 3 月 29 日登陆 AppleTV+。
一名年轻男子在 TikTok 上发布的一条帖子意外地让他成为社交媒体明星，吸引了大批忠实粉丝，也考验了网络名人与现实世界关系之间的界限。
纪录片《FPS：第一人称射击》预告片公布。这是一部针对 FPS 这一游戏类型历史的纪录片，独家采访了诸多这一领域的知名人物，包括 id Software 的约翰·罗梅洛、约翰·卡马克，《网络奇兵》程序员西姆斯·布莱克利，《杀出重围》总监沃伦·斯佩特等等，并探讨了 FPS 游戏的诞生与未来。纪录片预计今年 8 月以线上形式公开，并在 9 月发售实体版本。
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