大国质量

在《秘食中国·海南篇》中，中哈混血星厨布兰特和小助理依依作为向导，带领观众深入海口、定安、文昌、万宁、三亚等地，探寻地道风味，解读文化基因。从海口骑楼老街的传统小吃、老爸茶店里的悠闲时光，到定安仙沟“会跳舞的牛肉”、万宁兴隆镇的咖啡文化；从三亚海鲜广场的生猛盛宴、疍家渔排的甜口烧烤，到文昌椰子鸡的清甜鲜美、热带水果市场的缤纷狂欢，该片完整呈现了海南热土上丰富多元的饮食文化与人间烟火。《秘食中国·海南篇》不仅寻味，更注重呈现美食背后的人情味与文化根脉。从传承三代的百年鸡饭到归侨坚守的炭火咖啡，从夜市升腾的江湖气到老爸茶里藏着的海岛慢哲学，该片深入海南岛的市井街巷、热带雨林与蔚蓝海岸，让观众通过美食读懂海南的开放、包容、热烈与悠闲。这是一封写给热带风味的情书，也是一次舌尖上的海南深度旅行。

士兵、银行家、律师、教授；威廉·特库姆塞·谢尔曼不仅仅是一位内战将军。谢尔曼游历世界各地，影响了加州淘金热，创办了银行和路易斯安那州立大学。他为历任总统提供咨询和招待，并改变了战争格局。后来，他在美国西部制定了数十年的政策。很少有领导人能对……产生如此巨大的影响。

维拉潘是个令人胆寒、满手鲜血的走私犯，在印度南部被追捕了20 年之久。这部纪录片讲述了他的人生沉浮。

米里亚姆和戴夫·拉普是一对充满魅力的年轻夫妇，他们有一群可爱的孩子。戴夫在一家建筑公司工作，并拥有该公司的部分股权。他们也是宾夕法尼亚州“旧秩序”阿米什教派的成员，该教派的教堂禁止使用任何科技产品——尽管戴夫可以搭车上班，但他们却冒着激怒教会长老的风险，允许被拍摄。米里亚姆向镜头讲述了他们传统的生活方式后，说服了几位朋友欣然接受拍摄。显然，拉普夫妇和其他年轻的阿米什教派成员认为，他们重新受洗是为了接受更开放的福音派信仰——尽管他们冒着被逐出教会的风险——他们觉得社区需要改变。影片以这个家庭巩固拥有自己农场的梦想而结束。

作为一档警务纪实节目，通过观察纪录式的拍摄手法，以湖南省长沙市坡子街派出所民警为人物核心，深度展示大都市核心商圈城市警察的日常工作。

在非洲 东非大裂谷的北端，有一块地球上独一无二的地方：那就是埃塞俄比(Ethiopia)的达纳基尔(Danakil)沙漠。或许那里是已知的最不适宜人类居住的地方了，火山和地震的轮番袭击，喷出火山岩浆和有害气体，持续撕裂着地表。这是被证实承认的地球上最热的地方，任何人都能在这居住的想法有够荒唐？！但是还真有人在这生活着，已经居住了千年。一个传说中的勇猛游牧部落 叫做阿法尔(Afar)的部落！一支科学家团队进行这段难以置信的旅程，希望能够发现人在这种极端环境下的生存之道，他们的生活，甚至是他们的生理，是如何被周围的环境塑造的？我们想探索这块神奇土地的地表之下是什么？想要解开她的秘密。

本系列揭示了我们如何保护地球免受潜在的小行星撞击，深入研究极端轨道，膨胀物质在引力的作用下以惊人的速度围绕宇宙旋转。5万光年外一颗老恒星坍缩的核心发出的辐射如何使地球的上层大气膨胀到太空中。

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英国士兵哈里·特纳 (哈里·特纳) 被派往阿富汗时年仅 18 岁。 他从战争中归来，一个破碎的人。 与创伤后应激障碍、抑郁症和自杀念头作斗争，他深入秘鲁雨林，在那里他遇到了美国科学家萨曼莎。 他们一起照顾一只孤儿豹猫，这是一只小斑点野猫。

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关于太空殖民的纪录片：穿越我们的星球，进入星空甚至更远的地方。

10月7日恐怖袭击发生十年前，另一起震惊世界的致命事件发生了。一名拉比、他的妻子和三个年幼的孩子被刺身亡。西岸偏远定居点伊塔玛的居民不禁扪心自问：“这片土地值得我们为之献出生命吗？”这起袭击如此野蛮，以至于成为阿以冲突史上的转折点。