波罗的海部落

顶级大厨刘一帆，节目上严苛毒舌，看似不近人情，但工作之外，生活之中，他又是怎样一副面孔？这一次，刘一帆带着大家来到江苏如皋、太仓，浙江松阳、临海，海南海口、万宁，带领着观众深入这些小城市，探寻当地最本土的小店，跟随店老板或传承人们体验最传统的美食制作工艺，走入最寻常的人家，一起做菜煮饭，一起吃饭聊天。 行业顶峰的星级厨师，面对民间传承的烹饪技法，是否能够招架得住？当地的特色美食在顶级大厨的眼中又代表着什么？顶厨与素人的交流，又能碰撞出怎样的火花？一人、一城、一食，生活其实就那么简单与随性，慢慢来，刚刚好。

2018年，为纪念谭嗣同殉难120周年，由金鹰纪实卫视制作的人物纪录片《谭嗣同》将讲述谭嗣同的不为人知的故事。纪录片共四集，分别为《冲决网罗的人》、《戊戌往事》、《我们的“复生”》、《我们的“七”公子》。通过当代不同人物的讲述、回忆和展示，从谭嗣同的人物生平、重大事件、生活轶事等不同方面解构其波澜壮阔的一生。

鸦片是地球上最早的药。它为何灭而不绝，能在世界历史的长河中永远占有一席之地呢？塔利班分子扬言要让人类历史上最强大的军事机器尝尝失败的滋味。但是坦白说，如果没有海洛因， 他们是不可能如此狂言的。

春节来临之际，推出八集系列纪录片《时辰里的年味》，从山间田野到摩天大都，从大海到草原，以各地团圆饭的不同时辰为切入口，呈现不同地域性的春节年味，将年俗、风土和人情一起“炖煮”进美食，共赴一席席暖意融融的浓情家宴，一场场有滋有味的欢喜人生。

《叫她亚历克斯》将带您一窥亚历克斯·库珀的幕后故事。

回顾一下 Gualtiero Jacopetti 和 Franco Prosperi 的职业生涯，他们于 1962 年凭借 MONDO CANE 开创了 mondo 流派。本章追溯了他们的职业生涯，直到 1971 年制作 GOODBYE UNCLE TOM 后分手。

一个充满一个美丽和极端的地方，一个被冲突与分裂折磨的国家。在这里，战争并不是什么很遥远的事情，而政权的独裁主义也不断加深：如今的土耳其正处在各种全球性事件的漩涡中心。在两集纪录片中，我们将跟随冒险家西蒙•里夫踏上这片地跨亚欧两洲的广袤土地，探索这个正经历着剧烈的文化和政治转折的国家，了解这一切变化对旅游业、难民政策和宗教教育的影响。（小易甫字幕组）

这部纪录片通过关键证词，揭露了 2016 年圣费尔明节期间发生并引发全球抗议的轮奸事件。

食材、时令、地域、传承，既是中餐历久弥新的灵魂所在，也是我们探索中国味的基石。北方国宴大师、米其林推荐餐厅主厨、上海本帮菜非遗传承人等星厨，与我们一起探索中国味道。

关注参加 2022 年“不可征服运动会”的六名选手，这是一项由哈里王子创办的全球性赛事，旨在帮助受伤的军人通过体育运动康复。

被跨大西洋贩卖奴隶贸易拆散的家庭能否通过唱歌跳舞重新团聚？在古巴佩里科，一个非裔古巴人群体保留了他们的祖先（他们只知道名叫 Josefa）在一艘奴隶船上带来的歌舞。尽管遭受奴役、贫穷和压迫，他们仍然自豪地保留了这些歌舞。经过多年的寻找，电影制片人 Emma Christopher 试图找到他们的起源。后来，在塞拉利昂的一个偏远村庄，人们观看了古巴人歌舞的录音，高兴地喊着“他们就是我们！”并加入歌声。他们从未忘记失去的家人，现在他们的后代要回家了。于是，村里开始准备有史以来最大的节日，欢迎他们的表亲回家。

又到了一年一度的圣诞佳节，甜咸交织的美味，令人思念家乡，渴望与亲朋好友共享美食，《博纳奇尼的意大利圣诞节》是一部温馨的一小时节日特辑，由名厨迈克尔·博纳奇尼带我们走遍意大利五个地区，分享他最爱的节日意大利美食，迈克尔将为您烹制一顿传统的意大利圣诞夜大餐，包括玉米糊烤面包片配咸鳕鱼慕斯、牛奶炖猪肉，以及经典的意大利甜点——意式浓缩萨芭雍配烤潘妮托尼。