辣味,中国人将这个味道刻画到了极致,在今天成为了中国人生活中最重要的、最不容忽视的美食味道。通过我们的笔尖与镜头,记录下中华美食第一味。这档辣味主题美食短纪录片,纪录重庆、成都、长沙三个城市的,每集通过美食家的寻辣视角,探索辣味和在地文化的关联,绘制城市吃辣地图,聆听沸腾冒起的一声,听见美食这一生……
30多年来,特瑞·吉列姆一直梦想着将塞万提斯的杰作改编成电影作品。2000年,当他第一次尝试拍摄时,他成为了为梦想和艺术与好莱坞工业机器斗争的骑士。然而,这部改编作品命运多舛,让他变成了荒唐理想主义者的代名词。本片记录了他在17年后再次重启并完成《这个男人来自疯狂世界》的故事。他不仅要面对预算和妥协,还要接受自我怀疑和衰老。结合身临片场的镜头、导演访谈和档案录像,向观众展现了吉列姆无尽的想象力及沉思:当一个艺术家完成了他职业生涯中大部分的追求时,他还剩下什么价值?
丹·威尔登(Dan Wheldon)是两届印第安纳波利斯500强赛冠军,他在赛道上不幸身亡,震惊了整个赛车界。十年后,塞巴斯蒂安和奥利弗·威尔登继续他们父亲的事业。
一部关于全球变暖的纪录片。
“90后”女孩潘艺文,生在重庆市中心的富裕家庭,毕业于北大,又在西班牙IE商学院攻读了硕士学位。决胜小康攻坚阶段,她毅然舍弃广东恒大的百万年薪岗位,走进武陵山区,创业养蜂,追花逐蜜。历时三年,历尽艰辛,她在理想和现实的反差中挣扎徘徊,她在城里和乡村的落差里适应攀爬,经过各种困难和失败的锤炼之后,她在深山里创办的农业发展公司由小变大,追随她参与到养蜂产业的群众由少到多,追随她走进乡村的硕士、博士也越来越多,一个横跨武陵山的“蜂蜜经济走廊”正在初步形成。曾经的“武陵山小龙女”已经成为乡村里津津乐道的“小农女”,不仅书写了属于自己的童话事业,实现了“诗和远方”的童话生活,还带动着越来越多的山区群众共同富裕。
回顾这部电影的起源、它被遗忘的过程以及它重返大银幕的不可思议的历程。
在这部温馨的一小时假日特辑中,名厨迈克尔·博纳奇尼邀请我们前往他位于安大略省的温馨农舍,享用一顿迷人的圣诞盛宴。在这个风景如画的冬日度假胜地,博纳奇尼主厨将为您演绎童年时期的经典威尔士和意大利圣诞菜肴。从丰盛的土豆韭葱汤到鲜嫩多汁的烤羊肉,再到经典的熔岩巧克力蛋糕,迈克尔烹制了令人心旷神怡的菜肴。在探索温馨的圣诞风味的同时,迈克尔分享了他的传统,并传授了打造完美节日大餐的秘诀。迈克尔·博纳奇尼的《农场圣诞》以节日为主题,营造温馨舒适的氛围,为您带来保证让您所爱之人满意的美味佳肴。
这部深刻而紧迫的纪录片审视了冰球运动中反黑人种族主义的历史,从 19 世纪的种族隔离联盟到今天的职业联赛,黑人运动员仍在与偏见作斗争。
迈克尔·波蒂略 (Michael Portillo) 手持布拉德肖 (Bradshaw) 的 1913 年大陆铁路指南,踏上另一趟铁路之旅。
这是一个外星世界,拥有当今最大和最古老的生物。上一次大规模灭绝事件发生后,正是真菌将生命带回了地球,它们未开发的力量可以帮助我们的物种在我们日益毒化,枯竭和炙热的星球上生存。通过在进化和自然历史的背景下观察真菌,科学家正在发现将改变我们生活的发现。一些真菌会拯救我们,其他真菌会威胁我们,我们才刚刚开始了解哪种是哪种。
火山、地震和龙卷风都会造成巨大的破坏,预测它们的袭击地点和时间非常重要。 火山学家玛丽·埃德蒙兹博士设计了监测岩浆地下活动的传感器,以更好地预测加勒比岛蒙塞拉特岛未来的喷发,该岛是为这部电影拍摄的 1995 年大规模喷发的地点。 地球物理学家罗斯斯坦博士研究了几个世纪以来伊斯坦布尔圣索菲亚大教堂的地震修复记录,以寻找有关土耳其地震历史的线索。 他发现了沿着长长的北安纳托利亚断层系统的地震模式,包括 1999 年在伊兹米特发生的大规模破坏性地震,并预测了伊斯坦布尔以南几英里处的下一次地震。 Joshua Wurman 博士和他的团队在配备多普勒雷达的卡车上追逐龙卷风,试图在龙卷风刚诞生时对其内部进行探测。
在人类出现以前,地球是巨兽的天下。这个让人大开眼界的特别节目,要为观众细数曾经出现在世上体型最大的动物,同时揭露这些超大物种不为人知的秘密生活。从翼展和飞机一样长的大鸟,到体型和一架波音737喷射客机不相上下的恐龙,这部大量使用电脑动画的特别节目,要寻找这些巨兽背后的真相,列举其中最大的十种和最惊人的发现。从带领观众见识最近才刚出土、体型大过先前所有恐龙的恐龙骨头,到分析七公尺巨鸟的飞行技术,揭开让这些动物在世上兴盛繁衍的特殊适应技能。本节目使用视觉特效和让人啧啧称奇的尺寸比较,鲜活、生动地呈现这些让人屏息的巨兽。
本部震撼人心的人物传记纪录片《战地摄影师》,忠实地记录下了国际著名战地摄影师詹姆斯·纳切威冒着生命的危险,深入世界各地炮火前沿,用一张张视角独特、构图精美的珍贵影像讲述,一次次战火纷飞中触目惊心的痛苦与伤痛。瑞士著名电视制片人C·弗雷,从1999年6月到2001年6月,一路跟踪采访纳切威的足迹。弗雷将一架特制的超小型摄像机挂在纳切威的照相机上,不仅使观众可以看到这位著名摄影师如何观察、如何拍摄,甚至可以使我们听到他的每一次呼吸和每一次按下的快门声,现场感极强。