优酷独家出品市井美食纪录片《江湖菜馆》第三季定档，于11月2日起每周三零点播出。每个地方对辣菜的烹饪都有自己的小心思，湘西的苗鱼、成都的火锅、昆明的辣子鸡……它们以辣统一而又各成一派，江湖风味，辣味当先，各位看官不妨坐下细细品尝，感受人间烟火。
《救赎之队：2008 美国男篮奥运梦》收录了前所未有的奥运片段和幕后花絮，讲述了继美国男篮在四年前的雅典奥运会上失利后，重征 2008 年北京奥运会的历程。这部纪录片生动刻画了球队如何培养默契，并对德维恩·韦德、勒布朗·詹姆斯、迈克·克日泽夫斯基（K 教练）等运动员和教练进行了深入访谈，他们回顾了“救赎之队”如何为美国篮球树立了新标准。
故事發生在墨西哥城，Necaxa 俱樂部在原來的家鄉苦苦掙扎之後，搬遷到了被稱為“好人之地”的工人階級城市阿瓜斯卡連特斯。
大型猫科动物，大地百兽之王。问题来了，狮虎豹，谁更强？大型猫科动物专家Boone Smith设计了四个游戏，比较三种猛兽各个方面的能力：hunt、jump、search和catch，大喵喵奥运会马上开始。
由乔什·盖茨 (Josh Gates) 主持的现场专家小组对国防部和国家情报总监办公室最近向国会发布的关于不明飞行物的期待已久的报告进行了解读和评论。
敦煌莫高窟是世界上最大的佛教艺术宝窟，柬埔寨吴哥窟是世界上最大的寺庙，让“两窟”进行一次超越时空的文明对话，展现“一带一路”的文化底蕴和人类命运共同体的精神内涵。
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最近，一群穆斯林社区成员在伯明翰发起了反 LGBTQ+ 抗议活动，反对在小学开展恋爱教育，引起媒体的狂热报道。此后，一支来自伦敦西部不同种族、宗教和文化背景的酷儿社区记者团队齐聚一堂，通过纪录片项目表达和展示自己的人生历程，挑战 QPOC 所面临的迫害、不容忍和歧视。这是由志愿者领导的团体 Rainbow Films 诞生的决定性时刻，该团体由慈善机构 Make A Difference Entertainment (MADE) 发起和支持。
在人们因写书而被监禁的时代，有人梦想着一个书籍的乌托邦。希望建立新城市的建筑师加入了他们的梦想。被称为危险契约的‘伟大契约’，以及一座世界上从未有过的城市的诞生！在书籍、视频和艺术的文化中心展开新的未来！
一部关于美国音乐灵魂的纪录片。影片讲述了一张新专辑的录制过程，斯塔克斯唱片和孟菲斯唱片的传奇人物指导着他们，并将他们的音乐魔力传递给当今的明星和艺术家。
讲述了法国著名“火山夫妇”卡蒂亚和莫里斯的故事。卡蒂亚和莫里斯是火山学家，两人自幼爱上了火山，相同的志向与爱好让他们走到了一起。他们的一生致力于活火山研究，足迹遍及世界上所有的火山。1991年，两人登上了日本的云仙岳火山，葬身于突然爆发的火山之中。卡蒂亚和莫里斯留下了大量的录像档案，在抢救下来的影像资料中，可以看到即使在生命的最后一刻，他们还在做记录，播报着火山的喷发。
备受尊敬的狱警维琪·怀特帮助一名比她小近二十岁的暴力重罪犯越狱，随后迎来备受瞩目的追捕和铺天盖地的媒体报道，而一段意想不到的爱情故事也就此浮出水面。
《探索：尼泊尔》纪录片就像是将沃纳·赫尔佐格、安东尼·波登和贝尔·格里尔斯结合起来，进行了一次非凡的探索，以更深入地了解和攀登世界上最具标志性的山峰珠穆朗玛峰，同时揭开尼泊尔迷人的文化、历史和自然... <> 被地球上最超现实的城市之一加德满都的历史和精神所吸引，然后开始为期 9 天的徒步之旅，攀登当地夏尔巴人的圣谷，到达珠穆朗玛峰大本营，该大本营位于海拔 17,500 英尺/5334 米的惊人高度... <> 体验攀登和在 17,500 英尺及以上海拔处生存 43 天的生活是什么样的，我们将继续我们史诗般的探索，试图到达令人生畏的 29,032 英尺/8849 米的地球之巅！... <> 体验珠穆朗玛峰就像《探索：尼泊尔》是一部独一无二的电影之旅，展现了来自世界上最迷人的国家之一的罕见非凡的故事，体现了我们每个人内心深处令人难以置信的人类冒险精神。——亚历克斯·哈茨
