山海夏味

山海夏味

第06集

1.0|12月22日 11:48 |第7集完结
简介:

以市井美食为镜,照见中国人对鲜信仰,在江湖烟火中挖掘平民的饮食智慧与地域精神。 打破美食纪录片摆盘美学套路,用活鱼蹦跳、热锅沸腾、食客惊呼等生猛镜头,还原“鲜”作为饮食核心的原始冲击力,传递中国人“食材即生命”的饮食哲学。 将街头小店喻为“门派”,老板是“掌门”,厨子是“高手”,用武侠视角拍市井生存 ,不拍名厨大师,用镜头证明,在油烟熏烤中坚守的小人物,才是中华美食真正的灵魂。他们的“狠劲”与“人味”,比米其林星更动人。 通过食物破解地域性格密码,让观众看懂一方水土如何养一方“江湖” 《山海夏味》拍的不仅是食物,是滚烫生活里普通人用鲜味较劲的江湖,和一碗烟火中蒸腾的地域江湖味

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263
5.0
正片
寿司之神
5.0
上映时间:11月26日
主演:小野二郎,小野祯一,小野隆,山本益弘
简介:

《寿司之神》是2011年由大卫·贾柏执导的日语对白的美国纪录片。由小野二郎小野祯一、小野隆士、山本益弘等人主演。

该片记录了小野二郎毕生追求创造完美寿司的历程,同时也采访了他的大儿子小野祯一,讲述了他追随父亲脚步的重重压力 

2011年6月11日,该片在美国的普罗温斯敦国际电影节上首次公开;2012年3月9日在美国部分地区公映;2013年2月2日在日本公映。


263
正片
寿司之神
主演:小野二郎,小野祯一,小野隆,山本益弘
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