山海夏味

山海夏味

第06集

1.0|12月22日 11:48 |第7集完结
简介:

以市井美食为镜,照见中国人对鲜信仰,在江湖烟火中挖掘平民的饮食智慧与地域精神。 打破美食纪录片摆盘美学套路,用活鱼蹦跳、热锅沸腾、食客惊呼等生猛镜头,还原“鲜”作为饮食核心的原始冲击力,传递中国人“食材即生命”的饮食哲学。 将街头小店喻为“门派”,老板是“掌门”,厨子是“高手”,用武侠视角拍市井生存 ,不拍名厨大师,用镜头证明,在油烟熏烤中坚守的小人物,才是中华美食真正的灵魂。他们的“狠劲”与“人味”,比米其林星更动人。 通过食物破解地域性格密码,让观众看懂一方水土如何养一方“江湖” 《山海夏味》拍的不仅是食物,是滚烫生活里普通人用鲜味较劲的江湖,和一碗烟火中蒸腾的地域江湖味

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马迪·费什进军网球界的故事记载了他青少年时期在著名的萨德尔布鲁克学院的训练过程,以及他与安迪·罗迪克之间的兄弟情谊和持续竞争,并介绍了他永远无法企及的前辈们:80 年代和 90 年代的美国网球偶像约翰·麦肯罗、皮特·桑普拉斯和安德烈·阿加西。2010 年,费什以人生中最好的状态在 ATP 巡回赛中脱颖而出,成为一股不容小觑的力量,并在 2011 年世界巡回赛总决赛中登顶,成为美国头号种子选手。不久之后,他的焦虑开始增长。在 2012 年美国网球公开赛四分之一决赛对阵罗杰·费德勒时,他试图克服心理压力。但是逐渐蔓延的恐惧和痛苦感一天天恶化,一切都戛然而止。费什退出了比赛,后来被诊断出患有严重的焦虑症。作为排名第一的美国男子网球运动员,他退出网球界的消息令人震惊不已,在接下来的几年里,他基本上消失于公众的视线中,在家一待就是几个月。在寻求专业帮助后,他克服了自己的创伤,并将自己所作的斗争公之于众,以帮助消除焦虑,并为其他运动员在处理自己的心理健康问题时提供一个效仿的榜样。费什后来成为了美国戴维斯杯队教练,并将他的焦虑描述为:“每天都在战斗,但我每天都在赢。”

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这是一部人文纪录片,全片共分为六集。选取6个区域文化圈来讲述各自的传家之道:闲居之道、待客之道、兄弟之道、自然之道、群聚之道。通过讲述每个“传家之道”,提炼出各自蕴含的精神内核:仁、义、礼、智、信、美。第一集《他们的一天》(《闲居之仁》/《闲居之道》)在四川成都平原,看到幼有所养、老有所终、男有分、女有归的闲适与仁爱。第二集《山中的传奇》(《聚合之义》/《聚合之道》)在湘西少数民族山寨,看到团体生活内在的互相帮扶、团结与义气。第三集《兄弟的礼数》(《兄弟之礼》/《兄弟之道》)在京津首善之区,看到各种没有血缘关系的北漂,如何以礼相待,相聚、相识、相处在一起。第四集《海边的客厅》(《待客之智》/《待客之道》)在闽南沿海一带,看到以文化、以仪式、以好茶好菜接纳远来客人的生活智慧。第五集《天地的承诺》(《天地之信》/《自然之道》)在内蒙晋北一带,农耕与游牧的交界地带,看到人与自然环境之间的互动信任。第六集《人文的美意》(《人文之美》/《人文之道》)在钱塘江流域,看到工匠的用心如何塑造人的主体,如何发展生活的美学。

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