席琳·狄翁：全世界的目光

顶级大厨刘一帆，节目上严苛毒舌，看似不近人情，但工作之外，生活之中，他又是怎样一副面孔？这一次，刘一帆带着大家来到江苏如皋、太仓，浙江松阳、临海，海南海口、万宁，带领着观众深入这些小城市，探寻当地最本土的小店，跟随店老板或传承人们体验最传统的美食制作工艺，走入最寻常的人家，一起做菜煮饭，一起吃饭聊天。 行业顶峰的星级厨师，面对民间传承的烹饪技法，是否能够招架得住？当地的特色美食在顶级大厨的眼中又代表着什么？顶厨与素人的交流，又能碰撞出怎样的火花？一人、一城、一食，生活其实就那么简单与随性，慢慢来，刚刚好。

他调查世界上最神秘的视频、照片和录音，并使用最好的技术和专家做出可信的裁决。每一集都会对“拍摄到的”几件看似不可能的事情进行分析和判决，包括巨兽、不明飞行物、天启般的声音、毛茸茸的人类、据称来自深海的变种人、阴谋和许多其他案件。主持人兼资深记者托尼·哈里斯（Tony Harris）在寻求答案的过程中并不想当然，他追踪目击者，对每一张照片或电影进行一系列测试，说出恶作剧，并强调最可信的证据，试图更好地了解我们的世界。

2002年，阿富汗出租车司机迪拉瓦被指控参与恐怖行动，向美军发射火箭导弹，而被逮捕押入Bagram空军基地。数日后军方宣布迪拉瓦自杀身亡，但死者身上遍布伤痕，腿部伤势尤其严重，明显死前受到残酷虐待。本片导演以迪拉瓦事件为切入点，通过大量资料、照片和采访，揭露了美国军队在阿富汗占领区乃至伊拉克、关塔那摩等地犯下的种种罪行。并进一步对美国政府、CIA和军队为获得军事情报所采取的非人道审讯措施的必要性进行讨论。

《杀无踪》探讨了英国各地警察和检察官面临的艰巨任务，他们试图为家庭伸张正义，并在没有重要证据（尸体）的情况下证明谋杀案的发生。

《英雄：沉默与摇滚》讲述了西班牙摇滚乐队 Héroes del Silencio 从成立到成名的故事。这是一部关于友谊、音乐和妥协的电影。这是他们的生活、他们的历史——他们的传奇。

TVB、优酷、深圳广播电影电视集团联合出品的六集系列纪录片《香港，我们的故事》于9月4日起逢周日晚9:25深圳衛視播出，用真实影像呈现一个有温度、有情怀的东方之珠，以此献礼香港回归祖国25周年

心脏，是人最重要器官之一，而心脏疾病是威胁人类健康的头号杀手，治疗心脏疾病的新技术融合了人类勇气和智慧的结晶，体现着当今最顶尖的医疗科技。片中以医学为切入点，带领观众认识心脏的“史诗”，通过与心脏有关的科普和现实案例，展现了对心脏认知的探索以及医疗技术的最新进展。

《爱宠情缘》是一部探讨世界各地动物与人类之间特殊关系的纪录片。本片以幽默且感人的方式描绘形形色色的人物，包括日常生活中的宠物监护人、热心的动物救援者以及成为宠物父母的孩子，刻画了他们与狗、猫、猪、山羊甚至猛禽形成的独特而宝贵的联系。《爱宠情缘》透过鼓舞人心的故事、资料片段、爆红影片和引人入胜的探访带我们踏上一段充满欢笑与泪水的旅程，歌颂爱、失去与宠物带来的慰藉。

科学家们开始研究大白鲨是如何打败超级捕食者的。

了解意大利电影摄影师卡洛·迪帕尔马的生活和工作。

从太空俯瞰地球，我们的地球之美令人心旷神怡。与此同时，我们生活的时代，地球表面正在发生着前所未有的迅速变化，我们目睹着人类行为给地球带来积极/消极的影响。我们试着换一个角度，借助架设在地面、空中、太空中的拍摄设备，用更辽阔的视角讲述地球上的生命故事，以及前所未见的地球家园。

已故知名电影配乐师约翰·约翰逊执导、蒂尔达·斯文顿旁白的纪录片《最后与最初的人》入围今年#柏林电影节#特别展映单元。
　　影片聚焦铁托时期南斯拉夫多留下的巨大建筑“斯波梅尼克斯”，体现了独特而复杂的美学和文化涵义。约翰逊和摄影师斯图拉·勃兰特·格罗夫伦一起去到当地，在拂晓或黄昏时间，以天空为背景、黑白画面拍摄展现建筑的样子。