本系列节目将分别从“地域物产、饮食智慧、手艺技法、宴席食俗”四个方面，展示内蒙古丰富多样的天然食材、农畜特产，以及传承至今的传统美食烹饪料理方式。以美食文化为线索，绘制出一幅宏大的内蒙古人文画卷。
《仅凭相机：布伦特·雷诺的生与死》是一部关于纪录片导演布伦特·雷诺的感人影片，他是第一位在乌克兰遇害的美国记者。布伦特拍摄了许多前线战争，但他最关心的是那些被卷入战争的人们。2022年3月13日，布伦特被俄罗斯士兵枪杀。他的弟弟克雷格·雷诺从乌克兰带回了布伦特的遗体和他最后的录音，并将它们带回了阿肯色州的家中。布伦特的回家之旅也为我们打开了一扇窗户，让我们了解他成为一名记者的动力，以及他如何通过镜头观察世界。这部影片谨献给布伦特以及所有用相机为和平而战的记者们。
小街小巷是城市的重要单元，在街巷之中，人群密集，最为真实的生活画卷在此徐徐展开。昼夜交替的节律之下，人来人往，“吃”作为刚需要务，自会沉淀出不少经典的、颇受欢迎的、可繁可简的菜肴或小吃。沿着食物的脉络，则是一个个生动的人，他们的故事有着鲜明的时代色彩，这些人与食物一起，塑造了街巷的气质，描绘出一幅幅充满烟火气的街巷图景。
《寿司之神》是2011年由大卫·贾柏执导的日语对白的美国纪录片。由小野二郎、小野祯一、小野隆士、山本益弘等人主演。
该片记录了小野二郎毕生追求创造完美寿司的历程，同时也采访了他的大儿子小野祯一，讲述了他追随父亲脚步的重重压力 。
2011年6月11日，该片在美国的普罗温斯敦国际电影节上首次公开；2012年3月9日在美国部分地区公映；2013年2月2日在日本公映。
一对母女艰难攀登瑞士阿尔卑斯山，与此同时，她们也开始挖掘母亲多年来一直压抑的过去。女儿小时候曾遭受继父性侵，最近她开始怀疑母亲是否知道发生了什么。女儿坚持不懈地试图让母亲记起这段经历并承担责任，这让两位女性的关系面临严峻考验。
深入了解世界上一些最邪恶的杀手的生活和犯罪，包括杰弗里·达默（Jeffrey Dahmer），理查德·拉米雷斯（Richard Ramirez），卡里·斯泰纳（Cary Stayner），伦纳德·莱恩（Leonard Lake），多萝西娅·普恩特（Dorothea Puente）等。
《此间的奋斗》献礼改革开放40周年。选取50后、60后、70后、80后、90后5个典型的人物，讲述他们的个人奋斗与时代发展的故事，乘着改革的春风，他们的命运被时代所改变，相互映衬，彼此闪耀。
大卫·爱登堡爵士跟随英国东盎格利亚大学教授本·加洛德带领的团队，前往英国斯温顿的采石场。在那里出土了大量的猛犸化石，丰富程度堪称英国近二十年来本土猛犸发现之最。 2017年，两位业余化石采集者在斯温顿的采石发现了这些猛犸化石，与其一同出土的还有可能属于尼安德特人的石制手斧。是尼安德特人屠杀了这些巨兽吗？本纪录片将探索猛犸集体死亡的真相。
探索当前的音乐技术、音乐的消费方式以及录音室如何融入其中。通往新声音时代的大门。
当医疗团队试图了解 10 岁女孩玛雅·科瓦尔斯基的罕见疾病时，他们开始询问她的父母。突然间，玛雅被国家监护——尽管家人迫切希望把女儿带回家。
初赛时，有 160 人参赛。然后是 80 人左右。然后是 40 人。最后，只有 10 名幸运儿进入决赛。他们是传奇的国际肖邦钢琴大赛的参赛者，该大赛每五年在波兰华沙举行一次。《钢琴家》关注的是一群来自世界各地的年轻音乐家，他们从小就为这一千载难逢的机会做准备。
这部纪录片记录了人类航天发展史上的一些重要事件。发射训练上的突发悲剧，几乎结束了阿波罗登月计划。1997年的和平号空间站的碰撞事件，导致空间站漏气。利用太空行走和一根导线对国际空间站太阳能帆板的维修。哈勃望远镜差点因一颗螺丝而无法更换电源。哥伦比亚号航天飞机的再入失败。美国国家航空航天局和苏联的每一次太空任务都是一个高风险的项目，失败的风险无处不在。这个系列向那些为了在天上站稳脚跟而将自己的生命置之度外的勇敢的人们致敬......航天事业的道路上，有时会出现惊人的灾难性结果。与此同时，这部纪录片还展示了过去的险情和灾难是如何为今天的突破铺平道路的。
1973 年，穆图鲁·沙库尔博士与黑豹党和青年领主党成员将社区健康与激进政治相结合，创建了美国第一个针灸排毒计划。这种激进的减害形式是对政府计划的革命性举措，这些计划影响了南布朗克斯黑人和棕色人种社区的生活。《毒药就是死亡》利用丰富的档案，让我们深入了解针灸诊所如何崛起，尽管面临资金挑战，但至今仍在运作。一些从该计划中受益的人自己成为了针灸师。穆图鲁博士的遗产被巩固在这个深刻的社区治疗和行动主义故事中。
