这是一部关于美国陆军对 20 世纪 60 年代末骚乱的反应的档案纪录片：占领一个军事基地，建造一个模拟市中心场景，让士兵扮演骚乱者，烧毁该地方，并将整个过程拍摄下来。
从声名大噪的模特生涯到悲惨的死亡，这部纪录片以亲朋好友的视角揭示了安娜·妮可·史密斯的一生。
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全片简介 提起美食，往往讲究的是个色香味俱全，但有一些任性的食物，偏不满足于取悦人类的五感，它们特立独行却独得恩宠——或长相骇人或臭不可闻，更有甚者想要在这个飞速发展的时代占据老饕们最后的耐心，却总有人为它们如痴如狂，耗尽等待也无怨无悔，这便是充满“魔力”的发酵食物。发酵食物之所以独特，不仅体现在它们今天呈现的非常形态，更归因于遥远的昨天，人类历史中与它们紧密相连的生存故事。食物的历史就是人类的文明，发酵的味学正是深远的哲学。所谓人生百味，在一个漫长的发酵过程中便能得以体现。主创团队搜罗世界各地的神奇发酵食物，与天下食客共同破解发酵的密码，让时光随着等待变得悠长，也许这些令人上瘾的食物正如生活一般充满挑战与哲思，就放任味蕾和大脑去未知的领域冒险，去时光的深处细细品味发酵的味学。
美国路易斯安那州可谓多灾多难之地，除了之前遭遇过的飓风和原油污染，这次是罕见的硕大鼠灾——老鼠大到10公斤一只！这些老鼠是从南美洲来的，不仅个头大，繁殖力又快又强。它们长着橘黄色的牙齿，几乎什么都吃。然而，当地居民也不是好惹的，所以人和鼠之间展开了一场大战。
这部纪录片深度剖析了关于尼安德特人的谜团，根据化石记录讲述了他们的生活以及灭绝的原因。
长期以来，西北地区古文明的存在和衰落一直是考古界的难题，青海省黄河岸边的喇家遗址成为专家们考察的一个例证，而村中存在的大量散乱的人骨，和考古挖出的尸骸又成为一个新的迷团，那么，这些尸骨和喇家古文明的衰落有关系吗？专家们首先得揭开喇家古人死亡之迷。
路易斯·塞鲁与一小群坚定的极端民族主义犹太定居者亚文化群体共度时光。他发现，这群人认为自己有宗教和政治义务，必须迁徙到约旦河西岸一些最敏感的地区，尤其是那些具有可追溯至《圣经》时期的精神意义的地区。在旅途中，路易斯与那些最积极推动犹太定居者运动的人建立了联系，发现他们热情友好、幽默风趣，却又令人深感不安。
六集系列剧通过专家分析重现了德国、苏格兰、英格兰、瑞典、美国和爱尔兰的女巫审判。探讨死亡和不公正背后的原因，让事件栩栩如生。
该系列纪录片跟踪记录了诺福克警方在寻找犯罪责任人过程中所采取的工作，探讨了如何制作确凿证据、进行采访以及让罪犯认罪的复杂过程。
《河的尽头》以加州为缩影，探讨了全球水危机。影片展现了导致洛杉矶排干欧文斯谷（因电影《唐人街》而闻名）的水资源政治如何持续至今，不断从北加州旧金山湾口攫取更多水资源。只不过，这一次，攫取水资源的是工业化农业及其强大的企业投资者。《河的尽头》激励观众了解水源的来源，以便我们能够拯救我们的河流以及依赖它们的生态系统和社区。
这部电影由 W. Kamau Bell 执导并担任执行制片人，讲述了这位艾美奖获奖主持人兼喜剧演员与旧金山湾区多户家庭的对话。通过采访跨种族夫妇及其多种族子女（年龄从 7 岁到 16 岁不等）以及该领域的专家，Bell 揭示了当今年轻人和多种族人士的经历和身份形成。
