厨猎记

顶级大厨刘一帆，节目上严苛毒舌，看似不近人情，但工作之外，生活之中，他又是怎样一副面孔？这一次，刘一帆带着大家来到江苏如皋、太仓，浙江松阳、临海，海南海口、万宁，带领着观众深入这些小城市，探寻当地最本土的小店，跟随店老板或传承人们体验最传统的美食制作工艺，走入最寻常的人家，一起做菜煮饭，一起吃饭聊天。 行业顶峰的星级厨师，面对民间传承的烹饪技法，是否能够招架得住？当地的特色美食在顶级大厨的眼中又代表着什么？顶厨与素人的交流，又能碰撞出怎样的火花？一人、一城、一食，生活其实就那么简单与随性，慢慢来，刚刚好。

这部充满音乐元素的纪录片探讨了美国与户外的脱节，以及通过科学与宗教对话重新连接的可能性。20世纪60年代的环保运动激励了E.O. Wilson、Cal DeWitt和Theo Colborn等年轻科学家，其中一些人在美国最大的宗教群体——福音派——中长大。如今，新一代……

这部纪录片记录了詹姆斯堡岛（Ft. James Island）改名为昆塔·金特岛（Kunta Kinteh Island）的过程，该岛在跨大西洋奴隶贸易时期曾是奴隶的拘留所，而如今，它以冈比亚最著名的儿子之一昆塔·金特的名字命名，影片分享了政府和金特家族的观点，金特家族至今仍保留着作为邻近朱弗瑞岛居民的历史。

深中通道是位于粤港澳大湾区核心位置的世界级跨海集群工程。航运、防洪、航空限高、海洋环境等多重因素的制约，使它成为全球综合技术难度最高的交通工程之一。深中通道预计2024年正式通车。4K科学工程纪录片《深中通道》记录了这项超级工程规划设计和施工建设，全方位、宽视野、深挖掘这项超级工程背后的精彩故事。影片聚焦超级工程背后应用的高新技术、大国重器；记录交通建设者用汗水与智慧造就的建设奇迹，展望粤港澳大湾区城市居民因桥而通达，因基建而改变的美好生活；见证新时代交通建设成就和中国高质量发展步伐。

这部令人印象深刻的长篇纪录片，独家呈现了全球在抗击全球疫情中为研发、监管和推广新冠疫苗所付出的巨大努力。影片始于2020年初，当时新冠病毒跨越国界，追踪研究人员在实验室中与数百万志愿者和隔离办公室的监管人员一起进行测试，与此同时，死亡人数不断上升，政治压力也愈发残酷。影片贯穿整个2021年，随着疫苗显示出希望，影片描述了疫苗研发过程中面临的障碍、激烈的争议和系统性不公，这些因素可能导致世界大多数国家乞求疫苗，并无助地看着更致命的变异株不断出现。影片通过前所未有的途径，接触到这项浩瀚事业中最杰出的人物，从实验室科学家到大型制药公司、政府机构和一线工作人员，展现了我们生命中最令人敬佩的事业的历史性时刻，在那里，科学的巨大成就与绝望、贪婪和民族主义的现实发生了冲突。

从明尼阿波利斯的街道、澳大利亚的原住民土地到柬埔寨的杀戮场，讲述了三个人勇敢地走出过去阴森悲惨的黑暗，冒着一切风险去寻找自己同情的光明的故事。《冒险之光》是一部发人深省的纪录片，探讨了韧性以及从悲伤到同情和宽恕的痛苦过程。通过玛丽·约翰逊（Mary Johnson）为被谋杀的儿子而悲伤、黛布拉·霍金（Debra Hocking）是政府批准的种族灭绝的受害者，以及基隆·翁（Kilong Ung）在红色高棉恐怖中幸存下来的令人难忘的故事，《冒险之光》挑战我们审视自己对宽恕的信念，并问“如果我们能够学会互相宽恕，世界会是什么样子？”

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决定是否要孩子是一个充满情感张力且极其私人的过程。在地球日益严峻的警告下做出决定，更是令人难以承受。《气候婴儿困境》探讨了当你期待气候变化时，你将会面临什么样的境况。随着未来越来越不稳定和不安全，关于为人父母的讨论也日益升温。影片历时三年，跟随著名科学作家布里特·雷伊，深入探讨这一复杂问题——举办研讨会、发表演讲，并与活动家、心理学家、父母和准父母们交流。影片也采访了许多处于气候危机中心的年轻人。越来越多的Z世代和千禧一代要么拒绝在这个日益动荡的世界中生育孩子，要么正在纠结是否应该生育。那些决定生育孩子，同时又非常关注气候问题的人们——例如活动家萨兰·福克斯和塞文·铃木——为在气候危机中抚养孩子提供了新视角和经验教训。通过研究，布里特思考如何将气候焦虑和悲伤转化为变革行动。对许多人来说，摆脱无力感的最佳解药是行动主义——而行动主义可以采取多种形式，包括决定不生孩子。

这部纪录片讲述了艾拉·菲茨杰拉德一生的故事，探讨了她的音乐是如何成为动荡世纪的原声带的。从1934年在哈莱姆的阿波罗剧院举行的才艺比赛开始，这部电影讲述了埃拉50年来的非凡历程，她反映了当时音乐和生活中的激情和烦恼。这部电影超越了传统的传记片，运用图像和音乐来唤起那些时代的感觉，从而使埃拉独特的职业生涯的背景变得栩栩如生，包括对Smokey Robinson、Jamie Cullum、Tony Bennett和Norma Miller的采访。

街头涂鸦的诞生，描述了涂鸦艺术在被商业化诏安之前的纯真年代

40多年过去了，儿子踏上了与父亲拍摄第一张合影的旅程。父子之间，曾经阻碍个人自由和成长的强烈情感，在一次坐下来的对话中浮现。

纽约唐人街的一家华裔少年剧社，被迪士尼选中排演少年版《冰雪奇缘》。随着排练的深入和演出的临近，几位少年不知不觉地颠覆着刻板印象、挑战着家庭传统，也寻找着华裔身份认同。这是一个以戏剧为引子，以孩子为讲述者，以成长为母题，反映美国社会华裔群体现状的故事。