走近科学：神秘之地

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《皖美风味》以安徽美食为切入点，从田间地头到繁华市井，从珍馐饕餮到民间味道，节目组横跨江淮南北，通过走访安徽各地，探寻或声名远扬或隐匿民间的美味。十余座城市的味觉印象、30多位安徽人的美味人生，节目从不同视角讲述安徽美食的博大精深，展现了本土滋味、饮食习惯、地域文化和与食物相关的情感故事。 一顿普通的家常饭菜，隐藏着安徽人的生活观、价值观。一种普通的食材，串联着这方水土的过去和现在。安徽人在美食之上和美食之外的功夫，以及在徽文化影响下的工匠精神，无一不在一道道《皖美风味》里显现。

阿富汗战争爆发，大批美国年轻人被派往有如炼狱一般的战场。他们为了所谓的理想和正义捐弃生命，同时屠杀生命。美军173空降旅某野战排进驻库伦加尔山谷，这里据说隐藏着众多塔利班武装分子，也注定成为战火最为激烈的地带。在一次交战中，名为约翰•雷斯特雷波的士兵牺牲，亲密的战友们难以忘怀，最终将一个攻下的据点以雷斯特雷波的名字命名。他们以正义之名战斗，却无法得到当地民众的支持。接下来的一年里，士兵们的友情愈加深厚，而战争和死亡的阴影则时刻伴随左右……本片荣获2010年圣丹斯电影节评委会纪录片大奖。

杰克·怀特霍尔邀请他那出了名的古板的父亲在伦敦西区的舞台上举办了一场圣诞喜剧盛会，还有众多名人嘉宾。

世界各地散布着早已被遗忘的工程奇迹、衰败的城市和空置的工厂，它们曾经站在设计和建筑的前沿。如今，它们被废弃，变得危险，有些甚至是致命的。《废弃之谜》揭示了这些工程奇迹为何被建造，以及它们是如何被遗弃而崩塌的。在每一集长达一小时的节目中，...

传奇海洋学家西尔维娅·厄尔和一群海洋科学家先驱，讲述了全球各地为保护脆弱的海洋生态系统而开展的非凡工作。《永恒星球：海洋英雄》展现了海洋的奇妙，展现了我们赖以生存的海洋实验室，以及每天在海底进行的重要科学研究。这部扣人心弦、视觉震撼的纪录片，重点展现了澳大利亚的大堡礁、南极洲以及世界其他独特的生态系统。

谭恩美已成为美国最受尊敬的文学代言人之一。《喜福会》的作者谭恩美的父母是中国移民，她花了几十年的时间才完全理解那些在中国纳妾传统中幸存下来的女性所遭受的遗传创伤。

《他们已不再变老》是由华纳兄弟影业出品，奥斯卡金像奖获奖导演彼得·杰克逊（《指环王》三部曲，《霍比特人》三部曲）执导的战争纪录片。电影聚焦于1914年—1918年一战士兵的日常生活。片中大部分史料均为首次公开，制作团队应用最顶尖修复、上色及3D 技术，将百年前影像进行全彩修复并重新加入声效，以英国老兵口述史为旁白还原一战士兵遭遇和感受，为观众呈现身临其境、极度真实的沉浸式战争体验。影片将于2019年11月11日（一战结束一百零一周年纪念日）全国艺联专线上映。

一部引人注目的全新史诗纪录片，聚焦 1982 年的流行文化里程碑，包括那一年的著名电影、电视、音乐和视频游戏。

该影片仔细审视了 2019 年的瓦卡里/怀特岛火山喷发，此次喷发造成 22 人丧生，生动地描述了普通人被要求做出不平凡之事的那一天，并将这一悲剧事件置于自然、复原力和我们共同人性的力量的大背景下。

火山、地震和龙卷风都会造成巨大的破坏，预测它们的袭击地点和时间非常重要。 火山学家玛丽·埃德蒙兹博士设计了监测岩浆地下活动的传感器，以更好地预测加勒比岛蒙塞拉特岛未来的喷发，该岛是为这部电影拍摄的 1995 年大规模喷发的地点。 地球物理学家罗斯斯坦博士研究了几个世纪以来伊斯坦布尔圣索菲亚大教堂的地震修复记录，以寻找有关土耳其地震历史的线索。 他发现了沿着长长的北安纳托利亚断层系统的地震模式，包括 1999 年在伊兹米特发生的大规模破坏性地震，并预测了伊斯坦布尔以南几英里处的下一次地震。 Joshua Wurman 博士和他的团队在配备多普勒雷达的卡车上追逐龙卷风，试图在龙卷风刚诞生时对其内部进行探测。

欢迎来到美食盛会，这是一首展现墨西哥美食家独创性的视觉诗歌，其奇特而美味的味道值得您忍受胃痛。