这部纪录片，以福建美食为窗口，徐徐展开一幅饱含烟火气与文化底蕴的画卷。聚焦闽菜，深挖背后的老味道，那是从祖辈传下、藏在寻常巷陌里的正宗滋味，承载着本地人的独家记忆，勾勒出当地人独特的饮食习惯。镜头捕捉传统手艺的传承瞬间，老手艺人坚守古法，让闽菜经典延续。
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纪录片《大国质量》紧扣“质量”这一话题，以全球视野和历史思维，将通过讲述世人追求质量的众多鲜活故事、剖析古今中外质量管理的一些生动案例，将一个真实的“质量”、全面的“质量”、立体的“质量”、内涵丰富的“质量”呈现在公众面前。同时，围绕“质量强则国家强，质量兴则民族兴”这个主题，拟通过对质量发展的回顾、对质量问题的反思、对质量规律的探索、对质量前景的展望，探讨提升我国质量的重要意义和实践途径。
在济州岛海岸，一群坚毅的韩国海女们奋力捍卫着她们逐渐消失的文化，以对抗迫近的威胁。
乐山大佛坐落在中国的峨眉山，是世界上最高的石刻大佛，迄今已有1200多年的历史。《中国建筑奇观—乐山大佛》通过对历史的追溯，采用情景再现的手法再现乐山大佛的雕刻过程；跟随多位专家探寻大佛排水、防震等独特的建造工艺，体现中国古代文明的精华；通过记录今天对大佛的保护工作 ，让观众感受到中国对传统文化的继承和尊重。
《叫她亚历克斯》将带您一窥亚历克斯·库珀的幕后故事。
菲尔·施奈德于 1996 年去世。去世前，他曾在美国各地巡回演讲，谈论各种话题，包括他参与在新墨西哥州杜尔塞为军方建造秘密地下基地。在此期间，据说他在 20 世纪 70 年代末与一个暴力的外星种族相遇，这将立即改变他的一生。这部纪录片探讨了菲尔·施奈德在 20 世纪 90 年代向公众讲述的一些信息，通过详细审查每一项说法，并听取理查德·多兰、理查德·索德和辛西娅·德雷尔（菲尔的前妻）的专家意见。在这部纪录片中，你会发现从未公开过的菲尔尸检照片、奥斯卡·施奈德档案中关于费城实验的文件（菲尔的父亲）以及关于地下基地的背景的详尽解释。
以棋王争霸赛的举办为时间线索，以体彩公益事业历程为叙事线索，以棋手和体彩人为人物线索，讲述象棋这一中国文化的表达符号在当代生活中的传承，以及体彩公益支持全民健身，为中国人体育事业和公益事业的繁荣做出的贡献。
使用看不见的镜头记录曼联的历史。
WWE粉丝们，你们已经等得够久了！他那耀眼的服装、常被模仿的节奏和恢弘的风格，唯有他在擂台上精湛的表演才能掩盖他的光芒。《Macho Man》和他美丽的女主角伊丽莎白小姐，代表了WWE80年代的狂野，后来又为他在WCW的成功锦上添花。如今，他精彩人生的完整故事终于可以在《Macho Man：兰迪·萨维奇的故事》中一一揭晓。
并非所有精神病院都如表面所见。四年来，一个团队在兰道夫县精神病院进行的开创性实验揭示了一个令人毛骨悚然的事件，彻底改变了人们对精神病院的认知。
历史频道最新系列纪录片《宇宙》囊括了宇宙的一切，从黑洞到我们的太阳，从未探索的太空到可能存在生命的星球。《宇宙》这个专题已经被很多机构做过多遍了，但历史频道做的非常出色，在讲述人类探索宇宙的历史故事的时候，严谨详实地叙说了人类对宇宙的不懈探索，同时将已经了解和尚未了解的宇宙奥秘一一展现出来，真的秉承了历史频道的传统。像《火星》不知道被做过多少次了，但历史频道做来，给人感觉耳目一新。
