纪录片遍访河南多地,呈现道口烧鸡、开封灌汤包、郑州烩面等特色美食,揭秘其选材、工艺与秘方,如文胜馆羊肉卤百年传承、义兴张烧鸡火候诀窍。串联手艺人坚守与时代创新,浓缩河南饮食的历史底蕴与文化根脉。
本片是一部探讨电动车兴衰的纪录片。1996年问世的电动车,拥有燃油车、混合型动力车和氢燃料电池车所不能比拟的环保节能费用低廉等优越性,但是不知为何,这种车却最终没能推广起来。到底是什么造成了这一结果呢?本片导演通过调查揭示,原来电动车的殒落是一场谋杀。
深入调查美国司法系统的阴暗面,举报性侵犯的女性反而被指控作伪证并因此入狱。
调查记者 Rae de Leon 在美国强奸案中发现了一个令人震惊的模式。即举报性侵犯的女性被警方怀疑撒谎。首先,她们被指控捏造指控,后来因提供虚假证词而被起诉,有时她们最终服刑。《受害者/嫌疑人》展示了角色如何互换,因此肇事者被宣布无罪,而受害者有时最终入狱,有时则结束生命。Rae de Leon 从这些女性那里获得了第一手资料,并采访了法律专家,深入研究了警察的方法、审讯技巧和初步调查,结果揭示了一个腐败的制度。Nancy Schwartzman 描绘了一个让受害者和嫌疑人感到困惑的执法机构,其意义远远超出了美国国界。这是系统性失败、警方处理案件的方式以及一位坚定的记者试图改变它的有力证明。
这是一部环境惊悚片,讲述了调查记者马特·布隆伯格和海洋活动家保罗·费伯的危险任务,他们建立了一个海洋保护区,以对抗柬埔寨无情的非法捕鱼浪潮。
《时间的风景》是备受赞誉的摄像师和导演,汤姆·劳的首部影片。影片采用慢镜头与定时拍摄的摄影技术,向我们展示了美国西南部陆地、人文以及野外令人惊叹的瑰丽景色。为拍摄本影片,劳开着他的丰田敞篷小卡车奔走于美国西南部,历时两年。《时间的风景》的拍摄、剪辑和色彩分级均采用4K 分辨率(4096×2304像素),是世界上首部面向公众发售的4K电影。
福克兰群岛海洋遗产信托基金成功搜寻到著名探险家沙克尔顿的坚忍号沉船,该船于1915年在南极洲附近沉没。沙克尔顿和27名船员在前往南乔治亚岛寻求帮助的路途中奇迹般地全部生还。
历时8年,3入宝岛,跨越京、沪、苏、皖、浙、闽、台、粤、陕9省,采访海内外学者、专家逾300人,拍摄素材超过1000小时。14集大型历史人文纪录片《过台湾》。
《寻味安徽》旨在传播安徽美食文化,点亮安徽各地美食风味地图。每一期围绕城市最具代表性或最富有特色美食制作节目,体现安徽本地的风土人情和饮食文化,打造独具安徽特色的美食文化IP。
费里尼访谈摘录
一支英国探险队,尝试驾驶80多年前的二战时期的喷火式战斗机,进行一次危险的创纪录的环地球自由飞行。
在《秘食中国·广西篇》中,中哈混血星厨布兰特作为向导,带领观众深入桂林、阳朔、柳州、南宁等美食胜地,揭开这片土地如何以“酸、辣、鲜、甜”为语言,讲述食物与地域、传统与创新的对话。《秘食中国·广西篇》穿梭于市井小巷与秘境私厨,从传统米粉、螺蛳粉的坚守到新派广西菜的探索,从牛八宝的酸辣奔放到油茶火锅的养生哲学,从夜市的碳水狂欢到糖水铺的温柔甘甜,尝遍广西的极致风味,呈现地域特色美食背后的烹饪技艺。广西的味道,是山水的馈赠、时间的沉淀,更是人间烟火的生动注脚。该片不仅记录美食,更走进博物馆、老字号与家庭厨房,聚焦广西米粉盛宴、嗦螺文化、酸味小吃、糖水凉茶等地域基因,捕捉城市脾性与几代人的集体记忆,解码食物背后的历史渊源与人文温度。
神秘北极光一直都是天体物理届的最大奥秘,并引起了几个世纪的科学家们的巨大兴趣。这部讲述极光的纪录片揭开了数千年来令人眼花缭乱现象的秘密,深入北极圈的专家利用新技术进行创新测试,解释天空中时如何以及为什么产生这道泛蓝绿色并且明亮的光 。美丽极光和神秘的外太空有着什么样的联系?研究极光是否能打开寻找外星人的通道呢?我们在这部影片里都能找到答案。
纪录片《古代时间简史》讲述了古代中国人认识时间、记录时间、测量时间,应用时间的智慧历程。影片以严谨的考据与生动的表达,通过知识性、趣味化的方式呈现出中国人关于日、月、年、季、时、刻的认知过程,深入探索了古代中国天文历法、农业生产、政治、文化和社会生活中关于时间的奥秘。