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顶级大厨刘一帆，节目上严苛毒舌，看似不近人情，但工作之外，生活之中，他又是怎样一副面孔？这一次，刘一帆带着大家来到江苏如皋、太仓，浙江松阳、临海，海南海口、万宁，带领着观众深入这些小城市，探寻当地最本土的小店，跟随店老板或传承人们体验最传统的美食制作工艺，走入最寻常的人家，一起做菜煮饭，一起吃饭聊天。 行业顶峰的星级厨师，面对民间传承的烹饪技法，是否能够招架得住？当地的特色美食在顶级大厨的眼中又代表着什么？顶厨与素人的交流，又能碰撞出怎样的火花？一人、一城、一食，生活其实就那么简单与随性，慢慢来，刚刚好。

A team of nine scientists embark on a journey to Antarctica. Their choice of transport: a small sail boat. This story is an intimately human account of what it means to live and work alongside one another under relentless conditions, set within the wider context of rapidly advancing global change, impending habitat destruction and the current zeitgeist of environmentalism.

敦煌是丝绸之路上四大文明的交汇处。这样的历史背景，让敦煌风物充满了混血的气质。而这样的混血基因同样渗透在人们的一日三餐中。

战争结束后，日本开始展现出世界前所未见的技术实力。在经历了令人震惊的背叛之后，索尼创立了世界上最成功的电子游戏机连锁店。PlayStation 一直存在。

《探索·交通》是央视发现之旅频道推出的一部关注中国交通发展和创新的时代纪录片，建国70年以来，从封闭堵塞到四通八达，快速崛起的中国交通事业重塑了神州大地的时空格局，中国交通人在铁路、公路、水路、民航领域凭借自强不息和创新精神为交通强国建设贡献了十足的力量，在世界交通运输史上创造了举世瞩目的“中国速度”和“中国模式”。纪录片将探寻交通运输由大向强转变中的经典故事、超级工程以及创新应用，挖掘每一个交通工程背后的鲜活故事和企业责任，展示中国交通创造和智造的博大恢弘！这是中国的交通探索更是让世界了解中国交通的重要名片。

加入泰勒·斯威夫特和特拉维斯·凯尔斯的迷人旅程，这部纪录片深入探讨了他们成为头条新闻的爱情故事，探索了真挚的感情和媒体奇观之间的模糊界限，让观众思考他们的爱情故事是否经得起时间的考验。

罗伯特·斯蒂格伍德 (Robert Stigwood) 不为人知的故事以及他如何推动迪斯科时代。

特别节目《当Lit重新发现弹球机的魅力时》，这项美国发明在20世纪50年代和60年代赚的钱比好莱坞还多。它的成功席卷了全球，使其成为酷炫的象征。电子游戏是否扼杀了弹球机，还是说还有“额外的弹球”？来自世界各地的粉丝、收藏家、设计师和冠军选手讲述了弹球机的兴衰。一种充满激情的亚文化让这个梦想得以延续。收藏家们交换几十年前的备用零件、维修手册和记分卡。他们把家里的每个房间都塞满了闪闪发光的机器，然后租来仓库存放剩下的机器。我们了解了游戏的早期历史，当时芝加哥是 Bally、Gottlieb、Chicago Coin 和 Genco 的主要生产中心（而 Stern Pinball 仍然是原装弹球机的唯一制造商）。每个人都有自己最喜欢的游戏——埃维尔·克尼维尔？阿里巴巴？——这部电影以出色的图形和效果颂扬了游戏的俗气、有时甚至是怪异的游戏设计。一切都在相当悬念迭起的年度弹球锦标赛上达到高潮，满怀希望的参赛者与经验丰富的职业选手对决，争夺荣耀。

丁吉村，乌干达内战受害的人们居住的地方。 目睹父母被叛军残忍杀害的孩子因外伤而严重癫痫发作……传教士金恩惠用爱照顾他们。 然而，金传教士在生前就让他的家人陷入贫困，并怨恨他的父亲，他的父亲照顾了丁地的村民。

《虚构之网：死亡、谎言与互联网》讲述了人们深陷现代虚假信息和网络欺骗的黑暗扭曲之网的故事。这部剧集令人毛骨悚然、离奇古怪，又紧扣时事热点，探讨了“特警行动”的后果，深入白人至上主义的深渊，参与了联邦政府对一起胆大妄为的国税局盗窃案嫌疑人的追捕，并深入调查了俄罗斯干预美国大选一事。剧中人物个性鲜明，情节跌宕起伏，当普通美国家庭与混乱的虚假信息之网碰撞时，现实便被扭曲了。

保罗·默顿 (Paul Murton) 开始体验岛屿生活。