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第三季区别于前两季，首次从中国海洋与海鲜入手，捕捉海中鲜物的独特节拍与极致美味，打造中国海鲜风味指南，满足美食爱好者对海鲜食材的好奇心。
这部国际故事从第二次世界大战开始，以感人的21世纪家庭重聚结束，讲述了家族秘密、谎言、戏剧性事件以及几代人的当代历史。伊扎克于1945年出生在卑尔根-贝尔森难民营，后被送往以色列被收养。书中隐藏着关于他生母、在加拿大的一位不知名的兄弟以及他父亲的秘密信息……
在安大略省的偏远地区有一座名叫金芒特的小镇。这个只有几百名居民的小村庄不再有加油站或学校；然而，由于当地 70 多岁的 Keith Stata 的独特眼光，这里拥有一座拥有五块银幕的电影院和纪念品博物馆，每年夏天都会接待 50,000 多名游客。
英国最臭名昭著的连环杀手丹尼斯·尼尔森承认于1983年杀害了15人。在五年的时间里，他挑选了一些脆弱的年轻男子，将他们引诱回家并勒死，然后将尸体丢弃在地板下。几十年来，关于他杀人的方式和原因一直是书籍和纪录片中诸多猜测的主题。如今，凭借其死后留在牢房中的大量个人档案，包括超过250小时从未公开的私人录音磁带，这部电影将带领我们走进尼尔森的世界。从一个在苏格兰安静渔村长大的小男孩，到一个徘徊在伦敦街头的冷血杀手。这部纪录片以 20 世纪 80 年代的英国为背景，当时大规模失业吸引着年轻人前往伦敦寻找财富，却发现自己一贫如洗，很容易成为受害者。这部纪录片汇集了警察、记者、幸存者、失去亲人的家庭的采访，并且首次引入了杀手自己的声音，探讨了尼尔森如何能够在五年内逍遥法外，犯下多起谋杀和袭击罪。
这部令人印象深刻的长篇纪录片，独家呈现了全球在抗击全球疫情中为研发、监管和推广新冠疫苗所付出的巨大努力。影片始于2020年初，当时新冠病毒跨越国界，追踪研究人员在实验室中与数百万志愿者和隔离办公室的监管人员一起进行测试，与此同时，死亡人数不断上升，政治压力也愈发残酷。影片贯穿整个2021年，随着疫苗显示出希望，影片描述了疫苗研发过程中面临的障碍、激烈的争议和系统性不公，这些因素可能导致世界大多数国家乞求疫苗，并无助地看着更致命的变异株不断出现。影片通过前所未有的途径，接触到这项浩瀚事业中最杰出的人物，从实验室科学家到大型制药公司、政府机构和一线工作人员，展现了我们生命中最令人敬佩的事业的历史性时刻，在那里，科学的巨大成就与绝望、贪婪和民族主义的现实发生了冲突。
《为死者微笑》揭开了威廉·H·穆勒的灵魂摄影和他 19 世纪的幽灵肖像的诡异秘密。这部纪录片探讨了穆勒的技术以及为什么社会在内战后如此需要他。
福岛核事故是历史上最严重的放射性污染事件之一。即使三年后的今天，关于如此大规模放射性物质泄漏的真相，我们仍然知之甚少。NHK 近期的采访以及专家的独立分析显示，放射性物质通过一些意想不到的途径从核电站泄漏。专家称，这可能是世界各地类似核电站都会遇到的问题。核泄漏后，核电站为何无法控制放射性物质？这部纪录片试图通过科学测试、模拟和证词，揭开这个谜团。
罗纳德·赖特的畅销书《进步简史》启发了这部以“进步如常”为主题的电影安魂曲。纵观人类历史，看似进步的事物往往适得其反。一些世界顶尖的思想家、活动家、金融家和科学家挑战我们克服“进步陷阱”，这些陷阱摧毁了过去的文明，如今也潜伏在我们自身的文明之中。
YouTube博主西奥公主与一位特殊粉丝的故事。西奥公主本名萨曼莎·蒙哥马利（Samantha Montgomery），38岁的她独自一人居住在新奥尔良最底层的街区之一。白天她的工作是陪护老人；到了晚上她就化身西奥公主，在观众稀少的开麦之夜引吭高歌，并将自己的原创自制无伴奏清唱片段发布在YouTube上，可通常只拥有少数几个观众。她的粉丝之一，是一位生活在特拉维夫郊外基布兹的以色列音乐家。他整理了世界各地的YouTube视频来创作新的音乐作品。时运不济的西奥公主并不知道自己已经被这个来自地球另一端的人选中，并将被展示给数百万观众。
