秘食中国·海南篇

BBC最新纪录片，讲述地球的力量如何改变了人类的历史。2010年1月19日首播，共播出了5集：'Water'，'Deep Earth', 'Wind', 'Fire'，'Human Planet'。节目中，Iain Stewart教授带领观众探究几个世纪以来，地质学、地理学和气候是如何影响人类生活的。

疫情中的几年，我们不断失去，不断告别，而 2021年诗人胡续冬的离去，是尤为令人心碎的事件，因为过去他常常是那个率先点燃热情、驱散阴霾的人。他爱具体的人，爱具体的植物和动物。他的学识并没有局限在书斋之中。对他而言，认识一颗蘑菇和认识一个词语同样重要。他的爱具有很大的能量场，所以即使他因为意外离开了这个世界，被他爱过的人，都还被笼罩在这个能量场之下，还在被这个能量场保护，也在其中学习爱。该片为“单向街书店文学奖”制作的致敬影片。影片致敬胡续冬的重点，并非停留在他作为诗人的文学成就，或者作为北大教授的教学贡献；而是致敬他诚毫无保留的“爱的能力”。胡子的离开对爱他的人来说，是整个世界动荡的一部分；同时胡子的离开，也在提醒着所有人，面对世界动荡的方法：用具体的方式，爱具体的人和事。

经典美剧《人人都爱雷蒙德》不仅在美国拥有众多粉丝，其魅力还席卷了全球多个国家和地区。一部名为《出口雷蒙德》的纪录片，让美国观众有机会了解“雷蒙德”走出国门亮相俄罗斯的经历。《人人都爱雷蒙德》是哥伦比亚广播公司出品的一部经典王牌喜剧，展现的是一个美国普通家庭的日常生活。整部剧集充满了美式幽默，再加上对小人物的细腻刻画，让它吸引了很多电视观众的目光，粉丝遍布全球。和任何影视产品一样，要想出现在其他国家的电视荧屏上，就需要经历重新编排和翻译等诸多复杂工序。原剧集编剧之一菲利普·罗森塔尔，就有幸参与了俄罗斯版本的编译工作。在工作中他发现，这着实是个搬上大银幕的好题材，于是便把整个编译过程拍摄下来，制作成了这部纪录片《出口雷蒙德》。从影片的片段中不难看出，由于美国和俄罗斯两个国家的文化和观念都非常不一样，《人人都爱雷蒙德》的译制过程中经常会发生让双方人员都摸不着头脑的搞笑事情。不少在美国人看来极具幽默感的笑料，俄罗斯人却无动于衷。罗森塔尔笑称，碰到这种情况，往往需要找来对两国情况都很了解的翻译协调解决。

在阿拉斯加的一个原住民小镇，一位受人尊敬的因纽皮克人演员在一系列暴力犯罪后沦为逃犯。被捕后，他坚称自己的行为受到了其文化中神话人物因纽库恩的影响。

在这部高级冒险纪录片系列中，一支无畏的海洋探险队潜入地球上最壮观、最偏远的地方之一，重现了西澳大利亚宝藏海岸的史诗级沉船发现——这里是约 1,600 艘船只和数千个灵魂的安息之地。

JMW Turner 的画作举世闻名，但是它们是否真的像表面看起来的那样呢？

　在1979年，劳伦斯·比塔格和他的搭档罗伊绑架并奸杀了五名少女，凶器用的是老虎钳、槌子和螺丝刀等器具，因此被称为“工具箱杀手”。劳伦斯在1981年被判死刑，但是等了38年仍未执行，最终病死在狱中。他在折磨其中一个受害者时录了一个17分钟的录音，此录音当年负责此案的警 官为了让陪审团给他判刑播放了部分，结果使大部分陪审团哭着跑出了法庭或者当场呕吐，现在这个录音已成为FBI用来训练自己的成员心理素质的工具。

　《十大东北菜》纪录片循着黑土地的烟火气，探寻东北饮食文化的独特密码。这里有炖菜的温暖醇厚，汤汁翻滚间是食材交融的本真滋味；有炒菜的鲜香脆嫩，火候拿捏中藏着对风味的极致追求；还有烧烤的热烈奔放，烟火缭绕里满是豪爽与热忱。酸甜、咸香、酸辣等丰富滋味交织，不仅勾勒出东北人餐桌上的日常，更折射出这片土地上人们质朴、豁达的生活态度，每一道菜都是地域风情与人文故事的生动缩影，让观众在味蕾的共鸣中感受东北的独特魅力。

没有人可以选择出生的地方，但你可以选择回去的地方。永恒的异乡人，「湾生」泛指日治时期移民台湾或在台湾出生的日本人，随著战后被迫遣返，多少生离死别因此上演。台湾和日本，何处是家乡？如果是台湾，为什麽每次归来，都像是到远方？谱一曲时代悲歌，费时十二年进行访谈，五年拍摄製作，纪录湾生回家动人故事，也补全台湾史上无比丰厚却被视之为透明的一页。镜头下，七十八岁的松本洽盛多次来台，他一直在找回家的路，八十八岁的富永胜能唱台语〈雨夜花〉，手裡紧捏一张写满儿时玩伴的名单，好不容易重踏台湾故土，但路变宽了，家乡不认得了，清单上名字一个一个凋零了。几个故事，一个大时代，他们都不曾忘记，别把他们也忘记了，这一次，让我们一起回家。

这部纪录片深度剖析了关于尼安德特人的谜团，根据化石记录讲述了他们的生活以及灭绝的原因。

《邻家谜案》是一部引人入胜的三集纪录片，深入剖析了过去十年中最离奇骇人的真实犯罪案件之一。影片以扣人心弦的叙事手法，带领观众穿越这场充满难以置信反转的非凡事件，揭开一桩曾登上全球头条新闻的复杂谜案——从威尔士村庄到新西兰郊区的连环震荡，真相远比想象更加悚然。

这是我们这个时代最大的媒体丑闻之一，是一部关于欺骗和心理操纵的史诗级惊悚片，在这个世界上，诚信和信誉就是一切，但讲好故事的艺术有时却是最重要的。