黃瀞亿是英国厨艺节目中最炙手可热的中国厨师之一。在《中餐速成》系列中，她使用新鲜易得的食材，配合实用的技巧和窍门，将传统的中国菜进行了改良。在顶尖名厨、亲朋好友的共同影响下，黃瀞亿试图摸索出如何在英国制作最地道、最美味的中餐。如何将中餐推销给那些对中国菜并不感兴趣的英国人。《中餐速成》从一些外卖菜单上最常见的中餐开始 - 咕噜肉、蛋炒饭、蚝油牛肉和鸡肉炒面等，并加上了黃瀞亿自己的改良。接着，黃瀞亿又通过街头小吃、海鲜、面食和川菜，让观众领略中国菜的博大精深。最后，通过一次意外的家庭聚餐，黃瀞亿展现了中国人与中国菜之间千丝万缕的联系。黃瀞亿的魅力与激情，在她传授中餐秘诀的过程中展现的淋漓尽致。利用超市中的原料，加上充满想象力的替代品，以及她奶奶传授的简单秘诀，黃瀞亿将经典、美味、新鲜、健康的中国菜呈现在所有人的面前。简单易行的制作方式，更是能让所有人都将亲手制作的中餐端上饭桌。
公元1782年9月的一个清晨，一名男婴降生在紫禁城内，他就是后来的道光皇帝，爱新觉罗·旻宁。当道光皇帝降生的那一刻，也许他的父亲嘉庆皇帝和他的爷爷乾隆皇帝谁都没有意识到这位皇子在未来将要承担的责任与危难。数十年后，当这位皇子登上皇位君临天下的时候，他和他的王朝所面临的是中国从未有过的变局，英吉利的坚船利炮叩开了闭关锁国的大门，中英之间的鸦片战争以清政府丧权辱国、割地赔款为终结。但是，中国的沉沦却才刚刚开始，这个具有悠久历史的国度，身不由己地被拖入了世界的洪流，从而拉开了中国近代大变革的序幕·....
《静距离》是一档开放式的访问节目，李静邀请各路名家名流，进行面对面的情感交流。节目的“静”取李静的名字，宁静舒适的氛围让嘉宾更轻松地袒露心迹，说出一些从未曝光、鲜为人知的事情。
《以一敌百》是2008年湖南卫视从荷兰Endmoel公司购买全部版权，其节目核心就是集中凸显一个人对垒一百人的精彩。
《我是冠军》是湖南卫视为支持2008北京奥运会倾力打造的一档零门槛体育竞技类真人秀节目，它由明星与普通百姓搭档竞赛，每一位观众都可以加入到这场全民“速度”竞赛中来。本节目在全国乃至....
是湖南经视一档时下最具人气的的娱乐脱口秀节目；整个节目分为前戏、越播越开心、歌舞秀、以及嘉宾四大单元，通过选取流行元素、坊间话题、邀请一些知名艺人、特殊身份的行业人士，以及一些...
全面介绍了康熙皇帝起伏跌宕的人生，特别是６１年的执政经历，从国际、平民、电视、公正和人文等五大视角，对康熙帝的成长经历、丰功伟绩、日常生活、遗憾缺失等一一进行了阐述。
《百家讲坛：周岭解密曹雪芹》的主讲嘉宾是八七版电视剧《红楼梦》编剧、新版《红楼梦》顾问、红学家周岭先生。
一提起苏轼，你自然而然就会想起他那脍炙人口的美文名句“大江东去，浪淘尽，千古风流人物”，“但愿人长久，千里共婵娟”，那么，这些流传千古的诗词名句的背后究竟隐藏着什么样的传奇故事，而对于生活中和官场上的苏轼，你又了解多少呢？苏轼究竟是一个什么样的人，他人生的大起大落，大喜大悲，与他本人的个性为人到底有着怎样的关系，我们今天的人又该如何解读他的宦海沉浮与儿女情长呢？
五位在百家讲坛颇有名望的主讲人孙立群、王立群、纪连海、钱文忠、郝万山等分别讲述中国古代名医扁鹊、华佗、张仲景、孙思邈、李时珍的行医故事，学者们引经据典，将这些名医们的轶事娓娓道来，北京中医药大学教授郝万山更是结合自己多年的诊疗经验，用时下生动的案例印证古人的医学高才。
周汝昌，一位学贯中西的红学大师，六十年笔跟不辍，被誉为新中国红学考据派研究第一人。《三国演义》、《水浒传》、《西游记》、《红楼梦》，四部中国古典文学的巅峰之作。周汝昌眼中的四大名著，到底有着怎样与众不同的价值？《三国演义》与正史的区别究竟是什么呢？《水浒传》的绿林英雄到底会给周汝昌先生留下怎样的印象呢？《西游记》中的金箍棒与《红楼梦》中的通灵宝玉有何关系？中华文化的无穷魅力，会对当代中国人有着怎样的文化滋养？
