《最后机会厨房》将《顶级大厨》的精髓精简。《顶级大厨》的落选厨师们展开激烈角逐，不仅是为了重振雄风，更是为了有机会重返《顶级大厨》并最终获胜。每集节目中，两位或两位以上厨师将在一场挑战赛中展开较量，最终由汤姆·科利奇奥全权评判。
为经营类真人秀节目，其核心理念是明星嘉宾们通过体验各种经营项目，感受人间百态，传递生活温暖。这一季中，吴昕、宣璐、连淮伟、姚景元、周大为等化身为便利店合伙人，开启花花便利店的经营工作，更有古力娜扎作为特别合伙人加入经营。他们同居住，共进退，完成节目组安排的各类经营挑战，深入体验职场人丰富多元的生活，用辛勤和汗水完成自己的经营目标，传递年轻职场人的积极正能量。
《京城美食地图》节目组的美食侦探邀约行业专家和爱吃团网友，一起到餐厅探店打卡，以真诚、真实、真探究的形式，呈现火爆美食和独特口味的真相，通过客观打分和专业点评，带来具有实际参考价值的消费指南，最后还有打折送优惠等专属福利，让爱吃的人更“惠”吃。
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1《我读先秦诸子》（厦门大学教授易中天）2《强势由人》（河南大学教授王立群）3《独特的启蒙》（复旦大学教授钱文忠）4《无形中的指引》（渤海大学特聘教授孙丹林）5《有用与无用》（国防大学教授马骏）6《解析〈韩非子〉》（南开大学教授孙立群）7《庄子的人生境界》（北京师范大学教授康震）8《明经读史，感悟人生》（北京社会科学院研究员阎崇年）9《七解〈中庸〉》（中国人民大学历史系教授毛佩琦）10《兼爱与非攻》（哈尔滨师范大学教授隋丽娟）11《君子与小人》（中国人民大学国学院教授孟宪实）12《〈论语〉的魅力》（北京大学中文系副教授孔庆东）13《感悟孔孟》（山东大学教授马瑞芳、 北京师范大学第二附属中学高级教师纪连海）14《荀子的启示》（复旦大学教授葛剑雄）15《浩然之气与人格之美..
《快乐大本营》是本土制造的综艺先锋，以“清新、青春、快乐、激情、八卦、生活”的娱乐风格在中国电视娱乐版图迅速卡位，其带动的明星效应和倡导的快乐理念至今生命力不减，十几年来已融为中国青少年文化的一部分，并为湖南卫视打造成中国第一电视娱乐品牌定下基调。不仅是湖南卫视一直保持至今的品牌节目，也是中国电视界综艺娱乐节目的领头羊；同时也是中国最有影响力的娱乐节目之一甚至成为中国亿万观众娱乐生活的一部分。娱乐圈内的知名艺人几乎都曾经登上过《快乐大本营》的舞台，留下属于他们的精彩瞬间。《快乐大本营》新创意的主题性综艺节目，为普通观众或草根团体及组合打造了一个展现个性的“全民娱乐”平台和分享快乐的机会，同时也极力为电视机前的观众推介时尚、新奇的文艺表演形式，传递“快乐至上”的娱乐精神，突出了以观众为主体的“娱乐天下”的节目理念。
《开心麻花街》是一档由黑龙江卫视和北京“开心麻花”公司联手打造的大型互动喜剧栏目剧。节目每期时长70分钟，分为A、B两个故事，每个故事大约35分钟。节目现场会有200个左右的观众，主要演员是由2012年、2013年两次参与央视春晚的开心麻花团队担任，如王宁、常远、艾伦、陈昊明、韩云云、宋阳、黄才伦等人。
《朋友请吃饭》是由腾讯视频出品、天晴工作室主创的一档美食探索综艺。由杨迪、陈卓璇作为主mc，前往六座城市与土著好友一起，进行两天一夜的美食探索之旅，寻找地道美食。在两天一夜的定制旅程中，与当地的土著好友分享彼此的美食故事，体验充满未知的当地美食，感受地道烟火气城市生活，探讨情感共鸣向美食记忆。
节目专注于传播脑科学知识和脑力竞技，全程邀请科学家，从科学角度探秘天才的世界，并将筛选出的选手组成最强大脑中国战队，迎战来自海外的最强大脑战队，决出世界最强大脑。
节目以美食+旅游为焦点，探究美食与文旅融合背后的深厚历史与多元文化，打造湖南美食旅游爆款综艺。本季以湘菜出海为核心，汪涵邀请国际友人来湖南打卡湖湘美食，寻找能抚慰人心的湖南味道与人文故事。同时，节目将走出国门，探寻湘菜在海外的影响力。为中国文化、湖湘文化打开一扇窗，吸引海外友人对湖湘文化的兴趣和好奇。
《乐在其中》音乐盛典是湖南卫视制作的首档民族音乐交流特别节目，节目将中国各民族顶级音乐人和来自各国的世界音乐人齐聚，以歌会友，先锋的创作邂逅民族音乐，一起迎接世界音乐新风尚。
劳拉·惠特莫尔 (Laura Whitmore) 欢迎今年的性感单身人士来到“爱情岛”别墅。伊恩·斯特林 (Iain Stirling) 为 2021 届新生进行解说。
